Harina de grama BIO 250 g - DONES DE LA NATURALEZA

FARINE DE PERCHE BIO 250 g - CADEAUX DE LA NATURE

INGREDIENTES
harina de grama* 100% (*ingrediente certificado ecológico)

DESCRIPCIÓN
Perz es una planta muy común que crece en terrenos baldíos y claros. Sus rizomas contienen almidón y son muy nutritivos. Solo se seleccionan para la harina los rizomas ligeros, gruesos y carnosos, que son cuidadosamente limpiados y secados. La harina de perz se caracteriza por un sabor a avellana ligeramente dulce. También se distingue por su alto contenido en fibra dietética, que regula el sistema digestivo, limpia el cuerpo de toxinas, ácidos biliares y metales pesados.

VALOR NUTRITIVO por 100 g
Valor energético: 1169 kJ / 280 kcal
Grasas: 0,1 g
ácidos grasos saturados: 0,1 g
Hidratos de carbono: 46,4 g
dont sucres : 45, 8 g
Proteínas: 3,2 g
Sal : 0 g

MODO DE PREPARACIÓN
la harina de grama puede ser utilizada como un añadido ennoblecedor para la harina de trigo (en la proporción de 2/3 de harina de trigo y 1/3 de harina de grama) y hornear pan, panecillos, galletas y otros productos. También puede ser utilizada para todos los platos donde normalmente se añade harina de trigo, por ejemplo como complemento en pastas, tortillas de huevo, tortitas de patata (añadiendo 1/3 de harina de grama a 2/3 de patatas ralladas).

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar seco y fresco.

Fabricante - nombre y dirección: MIROSŁAW ANGIELCZYK DARY NATURY, KORYCINY 73, 17-315 GRODZISK