Fromage L'ubriaco - caciotta al. valpolicella BIO (environ 250g) - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

Fromage L'ubriaco - caciotta al valpolicella BIO (aproximadamente 250g) - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

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Descripción
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INGREDIENTES
leche de vaca pasteurizada *, orujo de uva Valpolicella *, vino Valpolicella * (3%) , cuajo microbiano, sal, cultivos de bacterias lácticas (* ingrediente certificado ecológico)

DESCRIPCIÓN
Ser, también llamado ivre, elaborado a partir de leche de vaca entera. Maduración de aproximadamente 4 meses en orujo de vino de Valpolicella. Perfecto para una tabla de quesos y como acompañamiento de vinos.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1849 kJ / 442 kcal
Grasas: 37 g
ácidos saturados: 23 g
Hidratos de carbono: 0,7 g
azúcares : 0 g
Proteínas: 23 g
Sal : 2 . 0 g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Conservar a 4 grados Celsius.

Fabricante - nombre y dirección: SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16 / A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN

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