Queso ricotta de leche de cabra ecológico 200 g - CA'VERDE

QUESO RICOTTA DE LECHE DE CABRA ECOLÓGICA 200 g - CA'VERDE (OTTO MARZO)

- perfecto para platos dulces y salados < br /> - sin espesantes ni conservantes innecesarios
- uso versátil en la cocina
- sabor único de la leche de cabra

El queso ricotta está hecho de queso de cabra, leche de vaca o de oveja sin madurar, un queso blando de pasta compacta . Originalmente elaborado a partir del suero restante de los quesos funda de almohada , se asemeja al requesón y es el queso menos calórico. Proviene de Italia, pero se ha extendido por todo el mundo, y en Estados Unidos incluso tiene su propia variedad, elaborada con leche entera. Este producto único se caracteriza por su textura suave, su sabor agridulce y su alto contenido en vitamina B12 , responsable de la producción de energía en las células y del mantenimiento de un metabolismo normal. La ricotta es versátil en la cocina, ideal para platos de inspiración italiana. Acompaña perfectamente tanto platos dulces como salados. Puede ser un ingrediente en rellenos, albóndigas, coberturas para pasteles y postres. También funciona muy bien como relleno para crepes dulces. La singularidad del producto está garantizada por el uso de leche de cabra en su elaboración.

INGREDIENTES
suero de leche de cabra*, sal (* ingrediente ecológico certificado) < br />
VALOR NUTRICIONAL POR 100g DE PRODUCTO:
Valor energético - 740 kJ / 178 kcal
Grasas - 13 g
de las cuales saturadas - 9,0 g
Hidratos de carbono - 3,2 g
de los cuales azúcares - 3,2 g
Proteínas - 11 g
Sal - 0,19 g

PESO NETO: 200g

CONDICIONES RECOMENDADAS DE CONSERVACIÓN
Conservar a una temperatura de +0 a +4 grados Celsius.

Fabricante - nombre y dirección: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA