{"product_id":"glutamate-monosodique-1000g-biomus","title":"Glutamato monosódico 1000g BIOMUS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGlutamato monosódico. Potenciador de sabor 1000g BIOMUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformación técnica sobre los reactivos químicos:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSinónimos: Glutamato de sodio, Glutamato monosódico\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTipo: Puro\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePureza: puro min. 99\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFórmula química: C₅H₈NaO₄ x 1H₂O\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNúmero CAS: 1536304\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNúmero CE: 205-538-1\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePeso neto: 1000g\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEjemplos de aplicaciones profesionales en diferentes sectores:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria alimentaria:\u003c\/strong\u003e potenciador de sabor: el glutamato monosódico (MSG) se utiliza frecuentemente como potenciador de sabor en la industria alimentaria. Refuerza el sabor umami y mejora el aroma de alimentos salados como sopas, salsas, platos preparados, productos cárnicos y snacks.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestauración rápida e industria de la restauración:\u003c\/strong\u003e mejora del perfil gustativo: En la industria de la comida rápida y restaurantes, el MSG se emplea para mejorar el perfil gustativo de los platos. Se utiliza en una gran variedad de comidas, desde platos asiáticos hasta productos típicos de comida rápida, para realzar su atractivo y sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria de snacks:\u003c\/strong\u003e condimentación de snacks: el MSG se usa en la industria de snacks para intensificar el sabor de patatas fritas, frutos secos, galletas saladas y otros aperitivos. Contribuye a reforzar los aromas y mejorar la experiencia gustativa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIndustria de conservas:\u003c\/strong\u003e tratamiento de conservas: en la industria conservera, el MSG se emplea para mejorar el sabor de alimentos enlatados como verduras, carne y pescado. Ayuda a preservar y reforzar el sabor que puede perderse durante el proceso de enlatado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatos preparados:\u003c\/strong\u003e fabricación de platos preparados: El MSG se utiliza en la elaboración de comidas precocinadas y productos instantáneos. Mejora el sabor y aroma de sopas, platos de pasta, arroces y otros productos instantáneos que pueden prepararse rápidamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación de especias y salsas:\u003c\/strong\u003e ingrediente en mezclas de especias y salsas: En la producción de mezclas de especias y salsas, el MSG se emplea como ingrediente para aumentar la intensidad del sabor. Es un componente común en la salsa de soja, cubitos de caldo y diversas mezclas de condimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProcesamiento de carne:\u003c\/strong\u003e mejora de productos cárnicos: En el procesamiento de carnes, el MSG se utiliza para realzar el sabor de salchichas, embutidos, carnes marinadas y otros productos cárnicos. Contribuye a intensificar los aromas naturales y ofrecer una experiencia gustativa más completa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCondiciones de almacenamiento recomendadas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas condiciones de almacenamiento recomendadas para el glutamato de sodio son un almacenamiento en lugar seco y fresco, alejado de fuentes de luz y calor. El producto debe conservarse en su envase original, herméticamente cerrado, para evitar la humedad y pérdida de calidad. Además, se recomienda mantener el glutamato de sodio separado de otras sustancias químicas y protegerlo contra derrames accidentales o deterioro del envase.\u003c\/p\u003e","brand":"BIOMUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580784083167,"sku":"5902409411249","price":10.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/90786.jpg?v=1663234495","url":"https:\/\/bihubogo.com\/es\/products\/glutamate-monosodique-1000g-biomus","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}