Goma de guar ORGÁNICA 200 g - BIO PLANET

INGREDIENTES
goma de guar * 100 % (* ingrediente certificado orgánico).

DESCRIPCIÓN
La goma de guar orgánica es un espesante natural obtenido a partir del endospermo de las semillas de la planta Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. La goma de guar puede usarse como sustituto de la gelatina, que es neutra en sabor y olor. Se caracteriza por una buena solubilidad en agua y también espesa los productos sin necesidad de calentarlos. Gracias a sus propiedades, es un añadido ideal para salsas, aderezos, sopas, mermeladas y postres. Modo de preparación: disolver 1 g de goma de guar (1/4 de cucharadita) en 100 g del producto a espesar.

VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético 843 kJ / 209 kcal
Lípidos - 0,6 g
de los cuales ácidos grasos saturados - 0,2 g
Carbohidratos - 1,0 g
azúcares - 0,9 g < br /> Fibras - 88 g
Proteínas - 5,7 g
Sal - 0 g

CONSERVACIÓN RECOMENDADA < br /> Conservar en un lugar seco y fresco.