Semillas de chía 100g VIVIO

¿Cómo usar las semillas de chía?

No deberías comer más de dos cucharadas de semillas de chía al día. Aumentan de volumen hasta doce veces bajo la influencia del agua u otros líquidos. Una cantidad excesiva puede dificultar la absorción de otros nutrientes valiosos presentes en los alimentos. Además, la cantidad permitida de estas semillas en los productos alimenticios ofrecidos en los estantes de las tiendas de la Unión Europea no debe superar el 10%. ¿Cómo comer semillas de chía? La investigación científica destaca que consumir semillas de chía molidas o en forma de aceite aumenta la absorción de sus lípidos. ¿Cómo preparar las semillas de chía de otra manera? Los granos enteros pueden remojarse de antemano o añadirse directamente al pan, a la masa o a las gachas. ¿Qué más puedes hacer con las semillas de chía? Combinan perfectamente con diferentes tipos de cócteles y batidos. Al mezclarlas con leche o jugo vegetal y añadir tu fruta favorita, obtendrás un postre fit bajo en calorías.

Puedes agregarlas a:

- Cócteles,
- Puddings,
- Ensaladas, crepes, tortillas, gachas,
- Muesli, cereales, gachas,
- El polvo se puede agregar al hornear pan, pasteles o crepes o como sustituto del pan rallado,
- Con semillas molidas, puedes hacer pudín,
- Para comer como snack o espolvorear sobre sándwiches,
- Moler y usar como grano en polvo como espesante para sopas y salsas,
/> - Se puede agregar a mermeladas, avena, yogures, ensaladas y otras conservas calientes o frías.

Ingredientes: Semillas de chía (Salvia hispanica L.) strong>

El consumo de semillas de salvia hispánica no debe exceder los 15 g por día.

"Referencias el valor nutricional para un adulto promedio

(8 400 kJ / 2 000 kcal)".

Conservar en un lugar fresco y seco.

¿Qué contienen las semillas de salvia hispánica?

Además del alto contenido de ácidos grasos omega-3, las semillas de chía también son un tesoro de proteínas (16-26%) y carbohidratos (37-42%), incluyendo fibra dietética. El contenido de proteínas es más alto que en productos de cereales populares como el maíz, el trigo o el arroz. Sin embargo, todo depende de la región donde se cultiva la salvia hispánica. En las zonas cultivadas ubicadas por encima del nivel del mar, a baja temperatura, se observa que el contenido de proteínas de las semillas de chía es menor. Las semillas de chía también son una fuente de fibra dietética, lo que induce una sensación de saciedad y tiene un efecto positivo en el funcionamiento del sistema digestivo. Hay mucha más fibra en las semillas de chía que en frutos secos o cereales. Las semillas de chía también tienen propiedades antioxidantes, gracias a la presencia de ingredientes como el ácido cafeico, el ácido clorogénico, la quercitina y el kaempferol. Las propiedades antioxidantes de las semillas de chía son científicamente comparables a las del café y el té. Además, estos discretos granos proporcionan muchas vitaminas B y minerales (principalmente fósforo y calcio). También son una fuente de hierro, y hay mucho más que en el trigo y las espinacas.