Semillas de comino negro 500g VIVIO

¿Cómo comer comino negro?

Mucha gente se pregunta qué es mejor: ¿las semillas o el aceite de comino negro? ¿Semillas negras molidas, o quizás enteras? Todo depende del uso que se les quiera dar. Los estudios científicos indican que la dosis terapéutica de comino negro es de 2 a 5 gramos de semillas molidas consumidas dos veces al día. En esta forma, se puede preparar una infusión o una tintura. Sin embargo, la dosis diaria del aceite es de 500 a 1000 mg tomados 2 o 3 veces al día. El aceite de comino negro puede añadirse con éxito a una ensalada. También existen cápsulas de aceite en farmacias. Los granos enteros deben añadirse a productos de panadería. Una solución interesante es el pan con comino negro. Este pan aromático seguramente deleitará a todos los miembros de la familia. Las semillas de comino negro molidas es mejor añadirlas como condimento para platos de carne.

• en cocina pueden usarse como condimento: el comino negro molido es un excelente sustituto de la pimienta;
• enteras o molidas pueden añadirse para hornear pan;
• en infusión: infusionar como un té, es decir, verter agua hirviendo sobre 1 cucharada sopera de semillas molidas, dejar infusionar durante unos 20 minutos y filtrar. Esta infusión puede endulzarse con miel.

¿Cómo infusionar las semillas de comino negro?

Las semillas de nigella sativa pueden utilizarse para preparar una infusión. Para ello, se debe infusionar una cucharada sopera de semillas molidas, tapadas, durante aproximadamente 20 minutos. Esta mezcla puede consumirse hasta tres veces al día en cantidades de ½ vaso. La infusión también puede usarse externamente, por ejemplo para enjuagar el cabello o lavar la piel. También se puede preparar una tintura a partir de las semillas molidas. Basta con media taza de granos molidos y alcohol al 40%.

Semilla negra

" Ingesta de referencia de un adulto medio

(8 400 kJ / 2 000 kcal) ". < /p>

¿Qué contiene el sésamo negro?

La investigación científica confirma que las semillas negras contienen numerosos macro y micronutrientes valiosos para la salud. Las semillas también contienen fibra (fibra soluble e insoluble - un total de aproximadamente 30 gramos por 100 gramos de granos). Esta especia también incluye alcaloides y flavonoides. La semilla negra es además un tesoro de ácidos grasos insaturados. Además, ¡contiene hasta 15 aminoácidos! Es una fuente de vitamina A, tiamina, riboflavina, ácido fólico, calcio, fósforo, hierro y magnesio. Los científicos prestan atención a la presencia de compuestos biológicamente activos en los granos de comino negro, que tienen un efecto beneficioso para la salud. Estos incluyen, entre otros, la timoquinona, que se cree tiene propiedades antiinflamatorias, antibacterianas y antifúngicas.