Lentejas rojas 1000g VIVIO

Las lentejas rojas se utilizan ampliamente no solo en la cocina vegana y vegetariana. Podemos preparar fácilmente tanto una sopa nutritiva como una deliciosa salsa para pasta. Además, las lentejas son perfectas para preparar guisos de verduras, patés veganos, pastas para sándwiches caseros y hamburguesas sin carne. Las lentejas rojas son extremadamente fáciles de preparar y, además, son muy sabrosas. Por lo tanto, vale la pena utilizarlas en nuestra cocina de diversas maneras.

Al preparar las lentejas, no es necesario remojarlas previamente.
Las lentejas se hierven durante 15-20 minutos (semillas más viejas hasta una hora). El agua debe cubrirlas por completo.
Se absorberá durante la cocción. Las lentejas pueden salarse ligeramente al final de la cocción. Consérvelas en un lugar oscuro y fresco. Deben estar en un envase bien cerrado. Podemos conservarlas así hasta un año. Las semillas de lentejas pueden perder color con el tiempo, pero esto no afecta el sabor ni el valor nutricional. Las lentejas cocidas deben refrigerarse. Puede conservarlas hasta una semana. Las lentejas también pueden congelarse, pero pueden desmenuzarse al descongelarse.

Ingredientes: Lentejas rojas

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"Ingesta de referencia para un adulto medio"

(8 400 kJ / 2 000 kcal).