MEZCLA PARA LA ELABORACIÓN DE PAN SIN GLUTEN BIO 500 g - PROBIO DDM: 10-2026

MEZCLA PARA LA ELABORACIÓN DE PAN SIN GLUTEN BIO 500 g - PROBIO DDM: 10-2026

MEZCLA PARA PAN SIN GLUTEN BIO 500 g - PROBIO

INGREDIENTES
harina de sorgo*, almidón de maíz*, harina de trigo sarraceno*, harina de maíz*, copos de trigo sarraceno*, fécula de patata*, semillas de lino marrón*, semillas de girasol peladas*, harina de arroz*, sal marina, psyllium*, semillas de calabaza peladas*, comino triturado* (*ingrediente certificado como ecológico)

DESCRIPCIÓN
Mezcla en polvo para la preparación del pan.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1 497 kJ / 358 kcal
Grasas: 5,6 g
de las cuales ácidos grasos saturados: 0,6 g
Hidratos de carbono: 66 g
de los cuales azúcares: 0,8 g
Fibra: 6 g
Proteínas: 7,2 g
Sal: 2,5 g

INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS
Puede contener sésamo.

MODO DE PREPARACIÓN
Añadir 750 ml de agua tibia y 14 g de levadura fresca a 500 g de mezcla. Mezclar. Verter la masa obtenida, con la consistencia de una masa de crepes, en un molde engrasado y enharinado, cubrir y dejar levar durante 40 minutos. Cocer 10 minutos en un horno precalentado a 250 °C, y después 30 minutos a 190 °C. Desmoldar el pan y continuar la cocción 10 minutos hasta obtener una corteza dorada.

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
Conservar en un lugar seco a una temperatura inferior a 25 °C.

Fabricante – nombre y dirección: PRO-BIO , SPOL. S R.O., LIPOVA 40, 78832 STARÉ MĚSTO P. SNĚŽNÍKEM