Anacardos ecológicos 250 g - VIVIO

Anacardos BIO 250 g - VIVIO

La producción ecológica está controlada durante todo el proceso de producción. Su elaboración respeta el medio ambiente natural, está libre de OMG y fertilizantes sintéticos. Los anacardos ecológicos de Vibio se caracterizan por su alta calidad, frescura y excelente sabor.
El nombre de los anacardos proviene de su forma, que se asemeja a un riñón. Son los frutos del árbol llamado marañón. Se caracterizan por un sabor delicado y dulce, una textura suave y una gran cantidad de nutrientes.
Son muy apreciados en la dieta vegana, donde a menudo sustituyen a los productos lácteos. Pueden utilizarse para hacer 'quesos', son un ingrediente de la versión vegana del cheesecake y de las bebidas vegetales.
Los anacardos son ante todo una valiosa fuente de proteínas, fibra, vitaminas del grupo B y A, D, E y K, y minerales como calcio, fósforo, hierro, potasio y sodio. Proporcionan al cuerpo ácidos grasos insaturados esenciales (AGE). Los anacardos son ricos en antioxidantes que eliminan los radicales libres del organismo, protegiéndolo contra enfermedades graves.
Las vitaminas del grupo B y el magnesio tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. El consumo de frutos secos fortalece el sistema cardiovascular gracias a la acción de los AGE, ya que estos ácidos protegen al organismo contra la hipercolesterolemia y los triglicéridos, además de fortalecer los vasos sanguíneos. Además, el potasio, presente en los anacardos, regula el corazón y la presión arterial.
El anacardo es tanto un excelente tentempié como un ingrediente de diversos platos, utilizado en pasteles y postres, así como en bebidas vegetales. En platos asiáticos como el curry y como complemento de ensaladas. Pueden consumirse crudos o tostados previamente.

INGREDIENTES
Anacardos ecológicos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g strong>
Valor energético - 2559 kJ / 604 kcal
Lípidos - 46 g
- de los cuales ácidos grasos saturados - 9,3 g
Hidratos de carbono - 29 g
- de los cuales azúcares - 9 g
Fibra - 6,6 g
Proteínas - 18,3 g
Sal - 0,02 g

PESO NETO: strong> 250 g

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar seco y fresco.