{"product_id":"ortie-feuille-pasteurisee-bio-220-g-cadeaux-de-la-nature","title":"Ortiga hoja pasteurizada BIO 220 g - REGALOS DE LA NATURALEZA","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e HOJA DE ORTIGA ECOLÓGICA PASTEURIZADA 220 g - REGALOS DE LA NATURALEZA \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTES \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e hoja de ortiga*, sal (*ingrediente certificado ecológico) \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e DESCRIPCIÓN \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Producto de pastelería conservado en sal, enjuagar abundantemente con agua corriente antes de usar. La ortiga se utiliza para cocinar sopa, como relleno para albóndigas, como complemento para patés y otros platos. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e PREPARACIÓN \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Receta de sopa de ortigas: \u003cbr\u003e Prepare 2 puñados grandes de hojas jóvenes de ortiga, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de harina fina, 1,2 l de caldo de carne o cubitos de caldo, 2-3 patatas, sal, pimienta, 1 yema de huevo, 2 cucharadas de nata, 1 cucharada de jugo de limón. Sofría las cebollas finamente picadas en mantequilla, cubra con harina y haga un roux ligero. Añada el caldo de carne o el cubito de caldo disuelto en agua hirviendo. Agregue las zanahorias ralladas, las patatas peladas y cortadas en dados y cocine hasta que estén tiernas en el caldo. Cuando las patatas estén tiernas, añada las ortigas enjuagadas y finamente picadas. Sazone la sopa con sal y pimienta, agregue la yema mezclada con la nata y acidifique con el jugo de limón. No cocine más. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e VALOR NUTRICIONAL POR 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valor energético 142 kJ \/ 34 kcal \u003cbr\u003e Lípidos: 0,0 g; \u003cbr\u003e de los cuales ácidos grasos saturados: 0,0 g; \u003cbr\u003e Hidratos de carbono: 3,6 g; \u003cbr\u003e de los cuales azúcares: 0,0 g; \u003cbr\u003e Proteínas: 4,8 g; \u003cbr\u003e Sal: 25,0 g \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Conservar en un lugar seco y fresco, y en el refrigerador después de abrir. \u003c\/p\u003e","brand":"DARY NATURY","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43577223217375,"sku":"5902741009876","price":3.43,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/11700f9188ff6a2364e82a06b20d3157.jpg?v=1663190156","url":"https:\/\/bihubogo.com\/es\/products\/ortie-feuille-pasteurisee-bio-220-g-cadeaux-de-la-nature","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}