Tempeh ahumado BIO 500 g - MANUFAKTURA TEMPEH

TEMPEH AHUMADO BIO 500 g - MANUFAKTURA TEMPEH

Tempeh , similar al queso o al pan de arroz a base de soja fermentada, un producto alimenticio originario de la cocina indonesia, ingrediente tradicional de muchos platos. Su producción probablemente comenzó en la isla de Java, ubicada en la actual Indonesia, y la primera mención data de 1815.
Tempeh es rico en elementos básicos de todos los órganos, las proteínas de nuestro cuerpo, necesarias para la producción de glóbulos rojos, hierro y vitaminas B que apoyan el sistema nervioso. En comparación con los productos de soja no fermentados, el tempeh también contiene muchos menos oligosacáridos y fit , lo que lo hace más digerible.
Tempeh tiene una acidez específica, ligeramente avellanada, característica de los productos fermentados, pero similar al tofu, acepta fácilmente los sabores. Recomendado para pastas, vegetales y arroz.
Producto de soja fermentada. Ahumado con humo de madera de manzano. El producto está listo para consumir directamente. Alto contenido en proteínas.

INGREDIENTES
semillas de soja * cocidas (99%), agua, fermentos lácticos: Rhizopus oligosporus, marinada * (sal, ajo*, pimienta*, laurel*) (*ingrediente certificado ecológico).

INFORMACIÓN SOBRE ALERGENOS
Puede contener altramuces y frutos secos.

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO EN 100 g
Valor energético - 637 kJ / 152 kcal
Grasas - 8,0 g
- de las cuales ácidos grasos saturados - 1,3 g
/> Hidratos de carbono - 3,1 g
- incluyendo azúcares & lt; 0,3 g
Fibra - 3,3 g
Proteínas - 16 g
Sal - 0,9 g

CANTIDAD POR PORCIÓN DIARIA (100 g) : < br /> Vitamina B12 - 0,5 µg (20% * VNR)
* VNR - Ingesta de referencia

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN RECOMENDADAS
fort > Conservar entre 2 y 8°C. Después de abrir, consumir en 3 días.

Fabricante - nombre y dirección: UV SP. ZOO SP.K. ŁĄKOWA 11, 62-023 BORÓWIEC