{"product_id":"quinoa-rouge-quinoa-1000g-vivio","title":"Punainen kvinoa kvinoa 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Punainen quinoa 1000g - VIVIO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Quinoaa kutsutaan myös perulaisiksi riisiksi. Se on peräisin Etelä-Amerikan alueelta ja sitä on arvostettu vuosisatojen ajan sen monien terveyshyötyjen vuoksi. Inkojen maassa se korvasi maissin. Se voi myös onnistuneesti korvata riisin ja perunat. Sitä kutsutaan pseudoviljaksi. Tämä tarkoittaa, että sen ominaisuudet muistuttavat viljaa, mutta se ei ole biologisesti siihen liittyvää. Tämä kasvi on saavuttanut suosiota, koska sen siemenet ovat erittäin helppoja valmistaa kulutukseen. Kuoressa on ainesosa (saponiinit), joka antaa pavuille kitkerän maun. Siksi siemenet käsitellään heti sadonkorjuun jälkeen kitkeryyden poistamiseksi. Nykyään quinoaa viljellään myös Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa. Sitä on useita lajikkeita. Suosituimmat ovat: Kancolla quinoa ja blanka de Juni (molemmilla on valkoiset siemenet) sekä Witulla ja Pasancalla (vaaleanruskeilla siemenillä ja vähemmän kitkeryyttä). Eri quinoalajikkeet eroavat toisistaan paitsi ulkonäöltään, myös ainesosiltansa ja esiintymisalueeltaan.\u003cbr\u003e Quinoa erottuu lähinnä korkeasta helposti sulavien proteiinien pitoisuudestaan. Se on myös E-, A- ja B-vitamiinien lähde. Se tarjoaa kehollemme monia arvokkaita mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia, rautaa, fosforia, kaliumia, natriumia ja sinkkiä. Se on tyydyttymättömien rasvahappojen, flavonoidien (erityisesti kversetiinin ja kaempferolin) ja aminohappojen (mukaan lukien lysiini ja metioniini) lähde. Quinoa sisältää myös suuria määriä ruokakuitua, joka tukee ruoansulatusjärjestelmää.\u003cbr\u003e Perun riisi voi olla tukena ateroskleroosin ehkäisyssä, kaikki tämä terveydelle arvokkaiden rasvahappojen, erityisesti linoleenihapon ja öljyhapon, ansiosta. Kinuansiemenien kulutuksella on myös positiivinen vaikutus luustoon korkean kalsiumpitoisuuden vuoksi. Se on lähes 20 kertaa enemmän kuin maidossa! Quinoalla on myös positiivinen vaikutus hermostoomme ja immuunijärjestelmäämme. Antioksidanttien runsauden vuoksi tutkitaan tällä hetkellä quinoan mahdollista käyttöä kasvaintautien ehkäisyssä. E-vitamiinin ja sinkin pitoisuus tekee kinuansiemenistä myös kosmetiikassa käytettyjä. Kinuansiemeniuutetta löytyy losioneista, kasvovoiteista, puhdistusgeeleistä ja maskeista. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e AINEKSET \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e punainen quinoa. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e RAVINTOARVOT 100 g:ssa TUOTETTA \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Energia-arvo - 1497 kJ \/ 355 kcal \u003cbr\u003e Rasva - 5,5 g \u003cbr\u003e - joista tyydyttyneitä rasvahappoja - 0,7 g \u003cbr\u003e Hiilihydraatit - 57,8 g \u003cbr\u003e - joista sokereita - 5,1 g \u003cbr\u003e Kuitu - 6,8 g \u003cbr\u003e Proteiinit - 15,1 g \u003cbr\u003e Suola - 0,02 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e NETTOPAAINO: strong\u003e 1000 g \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e KÄYTTÖOHJEET \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Punaisen kinuan maku ei välttämättä miellytä kaikkia. Tämä lajike sisältää myös saponineja, jotka aiheuttavat kitkerän jälkimakua. Niistä on kuitenkin erittäin helppo päästä eroon, minkä vuoksi asianmukainen lämpökäsittely on niin tärkeää. Ennen keittämistä huuhtele siemenet huolellisesti juoksevan veden alla. Laita sitten quinoa kattilaan ja kaada kylmää vettä suhteessa 1:2 (yksi osa puuroa kahteen osaan vettä). Tarvittaessa voit lisätä vettä keittämisen aikana. 15 minuutin kiehumisen jälkeen siemenet pitäisi olla valmiita syötäväksi. Sammuta sitten lämmönlähde ja anna kattilan olla kannen alla, kunnes quinoa on imenyt jäljellä olevan veden. Sitä ei pitäisi kaataa pois, koska se sisältää arvokkaita terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita. Punainen quinoa sopii erinomaisesti kaikenlaisiin salaatteihin, koska se on huomattavasti rapeampaa kuin muut lajikkeet. Voit myös käyttää sitä menestyksekkäästi alkuperäisen kakun valmistukseen. Käytä alla olevia reseptejä. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e SUOSITELTU SÄILYTYSTAPA \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580221391071,"sku":"5902115105104","price":7.63,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/85054.jpg?v=1663225820","url":"https:\/\/bihubogo.com\/fi\/products\/quinoa-rouge-quinoa-1000g-vivio","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}