{"product_id":"agar-agar-gelifiant-alimentaire-naturel-100g-targroch","title":"אגר - אגר מתמצק מזון טבעי 100g TARGROCH","description":"\u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cstrong\u003e תיאור \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration : underline ;\"\u003e אגר אגר מתמצק טבעי למזון 100g Targroch \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e - ג'ליפייר חזק \u003cbr\u003e - אוניברסלי חסר טעם וריח \u003cbr \/\u003e - משמש למדיומים במעבדות \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e אגר-אגר, המכונה לעתים קרובות ג'לטין ימי, הוא חומר מגבש המיוצר מאצות ים אדומות. הוא נמצא בדפנות התאים של אצות הים, שייך לפוליסכרידים, והוא תערובת של אגרוז ואגרופקטין. בתעשיית המזון, הוא ידוע בקיצור E406 ומשמש כחומר מגבש ומסמיך במעבדות, בעוד שהוא מרכיב בחומרי הזנה. אין לו טעם או ריח והוא חסר צבע, מה שהופך אותו לרב-תכליתי מאוד. הוא מתמוסס היטב במים רותחים ונמס בטמפרטורה של 34-43 מעלות צלזיוס. חשוב לזכור כי תכונות הגיבוש של אגר תלויות גם ב-pH של התמיסה, הן פוחתות עם תמיסות חומציות. בנוסף, הוא פועל כחומר שלוקח את הטעם של המוצרים ושומר על טעמם. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e מרכיבים \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e אגר אגר. \u003c\/p\u003e \u003ctable style=\"margin-left: auto; margin-right: auto;\" width=\"401\"\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e ערך תזונתי של המוצר \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e שפוך 100 גרם \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e ערך אנרגטי \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e 720kJ \/ 172kcal \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e  \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e שומנים \u003cbr \/\u003e - כולל חומצות שומן רוויות \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e \u0026 lt; 0,1g \u003cbr\u003e 0,014g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e פחמימות \u003cbr\u003e - ללא סוכרים \u003c\/p\u003e  \u003ctd\u003e \u003cp\u003e 0,4g \u003cbr\u003e 0g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e סיבים \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e 86g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e חלבונים \u003c\/p\u003e  td\u003e \u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e \u003cp\u003e \u0026 lt; 0.1g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e מלח \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e \u003cp\u003e \u0026 lt; 0.01g \u003c\/p\u003e \u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e איך להשתמש \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e שפוך את האגר המדוד לתוך צלוחית או כוס עם מעט מים קרים (רצוי מתחת ל-20°C). השרה למשך 10-15 דקות. שפוך את התוכן לתוך המזון כאשר הוא מתחיל לרתוח. ערבב בתדירות גבוהה. האבקה אמורה להתמוסס לחלוטין לאחר מקסימום 5 דקות. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e מידע מומלץ על תנאי אחסון \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e יש לאחסן במקום יבש בטמפרטורת החדר בכלי אטום. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e מידע על אלרגנים \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e המפעל גם אורז: שומשום, שקדים, מוצרים עם דו תחמוצת הגופרית SO \u003csub\u003e 2 \u003c\/sub\u003e, מוצרים המכילים גלוטן, אגוזים שונים. למרות כל המאמצים, נוכחות של עקבות של חומרי גלם אלה במוצר לא יכולה להימנע ב-100%. \u003c\/sub\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TAR-GROCH-FIL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576405197023,"sku":"5903229004987","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/40439.jpg?v=1663182383","url":"https:\/\/bihubogo.com\/he\/products\/agar-agar-gelifiant-alimentaire-naturel-100g-targroch","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}