{"product_id":"farine-damande-250g-vivio","title":"קמח שקדים 250 גרם - VIVIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e קמח שקדים 250 גרם - VIVIO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e קמח שקדים אינו אלא תוצר המתקבל מטחינת גרעיני שקדים. צמח זה, השייך למשפחת הוורדים, גדל באופן טבעי באסיה הקטנה ובמרכז אסיה. עם זאת, כיום ניתן למצוא גידולים רבים שלו גם באירופה \u003cem\u003e (במיוחד באגן הים התיכון) \u003c\/em\u003e. למרבה הצער, תנאי מזג האוויר בפולין אינם נוחים לגידול צמח זה. עם זאת, ניתן למצוא כמה נציגים של עץ מדהים זה גם בארצנו. \u003cbr\u003e שקדים, כפי שנקראים גרעיני השקדים, נחשבים לאחד האגוזים הבריאים ביותר. מעניין לציין שקיימים שני זנים בעולם. הראשון, המתאפיין בטעם מתוק, משמש באופן נרחב בבישול וממנו מייצרים קמח שקדים טעים. השני, המתאפיין בטעם מריר, בשל פוטנציאל אנטי-סרטני חזק שלו, משמש באופן נרחב בתעשיות הקוסמטיקה והתרופות. חשוב לדעת ששקדים והקמח המופק מהם אינם רק טעימים, אלא בעיקר מהווים אוצר של רכיבים תזונתיים יקרי ערך לבריאות. הם מכילים חלבונים ו\u003cem\u003e חומצות שומן בלתי רוויות חיוניות (כולל חומצות שומן חד בלתי רוויות וחומצות שומן רב בלתי רוויות) \u003c\/em\u003e. מוצר זה מסוגל גם לספק לגופנו מינרלים יקרי ערך, כגון: מגנזיום, זרחן, סידן ואשלגן וכן ויטמינים שאין להם תחליף \u003cem\u003e (במיוחד ויטמין E, הנחשב על ידי רבים כוויטמין הנעורים) \u0026lt; \/em\u0026gt;. \u003cbr\u003e למרות שקמח שקדים היה פופולרי יחסית בשוק הפולני לתקופה קצרה יחסית, מתברר שהוא היה בשימוש כבר במאה ה-13. באותה תקופה, הוא היה הבסיס לקינוח איטלקי, המורכב מקמח שקדים, ביצים, חמאה וסוכר. מעניין לציין שסנט פרנציסקוס מאסיזי. הספרות מימי הביניים מכילה גם מידע על השימוש בשקדים טחונים להסמכת מרקים ורטבים. קמח שקדים הוא אבקה בצבע קרם עם טעם מתוק נעים. חשוב מכך, הוא לא רק טעים במיוחד ושימושי בבישול, אלא בעיקר יכול להשפיע לטובה על בריאותנו ורווחתנו היומיומית. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e מרכיבים \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e קמח שקדים. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ערך תזונתי ל-100 גרם \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e ערך אנרגטי - 2104 ק\"ג \/ 508 קק\"ל \u003cbr\u003e שומנים - 45.22 גרם \u003cbr\u003e - מתוכם חומצות שומן רוויות - 4.32 גרם \u003cbr\u003e פחמימות - 6.20 גרם \u003cbr\u003e - מתוכם סוכרים - 5.30 גרם \u003cbr\u003e חלבונים - 19.13 גרם \u003cbr\u003e מלח - 0.01 גרם \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e משקל נטו: \u003c\/strong\u003e 250 גרם \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e אופן השימוש \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e ניתן להשתמש בקמח שקדים במטבח שלנו בדרכים שונות. הוא מושלם כתחליף לקמח חיטה מסורתי. כדאי להשתמש בו, בין היתר: \u003cbr\u003e - באפיית מאפינס טעימים, עוגיות דגנים ואפילו פיצה; \u003cbr\u003e - באפיית לחם בריא; \u003cbr\u003e - בהכנת פנקייקים או בלינצ'ס מתוקים; \u003cbr\u003e \/\u0026gt; - בציפוי בשרים; \u003cbr\u003e - בהסמכת מרקים ורטבים ארומטיים; \u003cbr\u003e - בהכנת קינוחים קפואים ביתיים ואפילו סמודי פירות מזין. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e תנאי אחסון מומלצים strong\u0026gt; \u003cbr\u003e יש לאחסן במקום יבש וקריר. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580222472415,"sku":"5902115105760","price":13.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/85066.jpg?v=1663225839","url":"https:\/\/bihubogo.com\/he\/products\/farine-damande-250g-vivio","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}