{"product_id":"flocons-de-millet-1000g-vivio","title":"פתיתי דוחן 1000 גרם - VIVIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e פתיתי דוחן 1000 גרם - VIVIO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e פתיתי הדוחן מיוצרים ישירות מגרגרי דוחן מקולפים וטחונים או מדוחן מוכן לשימוש. הדוחן הנפוץ הוא צמח חד-שנתי השייך למשפחת הדגניים. בתנאים טבעיים, הוא גדל בצפון אמריקה, כמו גם באזורים סובטרופיים. עם זאת, רבים מגידוליו נמצאים גם בארצנו. הדוחן מתאפיין בגבעול חצי-שוכב או עולה. עליו דמויי חוט וסדירים. הפרחים, לעומת זאת, מאוגדים בתפרחת, היוצרת מכבד תלוי.\u003cbr\u003e למרות שפתיתי הדוחן הופיעו על שולחנות פולניים יחסית לאחרונה, מתברר שגרגרי דוחן מגורדים נצרכו על ידי האדם כבר לפני כ-5,000 שנה לפני הספירה. התיעודים הראשונים לשימוש בדגן זה מגיעים מסין. עם זאת, פתיתי הדוחן עצמם זכו לפופולריות רק במאה ה-19 על ידי הרופא השוויצרי המפורסם מקסימיליאן בירכר-בנר. הוא היה המקור לתערובת הפופולרית של פתיתים ופירות יבשים, המוכרת כיום כמוזלי.\u003cbr\u003e תהליך ייצור פתיתי הדוחן אינו פשוט. במהלכו נעשה שימוש בטמפרטורה גבוהה. בנוסף, גרגרי הדוחן עוברים ניקוי וייבוש קפדניים לפני שהם מגיעים לשולחננו. למרות הליך מורכב זה, גרגרי הדוחן הטחונים עדיין מכילים מגוון רכיבים תזונתיים יקרי ערך. ביניהם ניתן למצוא \u003cem\u003eפחמימות (כולל עמילן)\u003c\/em\u003e, חלבונים, כמו גם חומצות אמינו חיוניות. יתר על כן, פתיתי הדוחן הם אוצר אמיתי של ויטמיני B. הם גם מקור למינרלים יקרי ערך, ביניהם ניתן להבחין: אבץ, זרחן, מגנזיום, אשלגן, סידן וברזל. מעניין לציין שפתיתים אלה מכילים גם כמות גדולה של חומצה צורנית, שהיא מרכיב בסיסי בקריאטין. מידע חשוב נוסף הוא העובדה שפתיתי הדוחן אינם מכילים גלוטן. לפיכך, הם מהווים מרכיב יקר בתזונה של אנשים המתמודדים עם מחלת הצליאק או אי-סבילות לגלוטן.\u003cbr\u003e פתיתי הדוחן קלים לעיכול ובעלי טעם עדין למדי. הם מתאפיינים במרקם עדין ובצבע צהבהב. בניגוד לפתיתי שיבולת שועל, הם פריכים ונעימים. הם גם רב-תכליתיים מבחינת השימוש במטבח היומיומי ובטיפוח הגוף. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e רכיבים \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e פתיתי דוחן. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e ערך תזונתי ל-100 גרם \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e ערך אנרגטי - 1665 ק\"ג \/ 393 קק\"ל \u003cbr\u003e שומנים - 3.2 גרם \u003cbr\u003e - מתוכם חומצות שומן רוויות - 0.4 גרם \u003cbr\u003e פחמימות - 0.5 גרם \u003cbr\u003e - מתוכם סוכרים - 0 גרם \u003cbr\u003e סיבים תזונתיים - 3.8 גרם \u003cbr\u003e חלבונים - 8.7 גרם \u003cbr\u003e מלח \u0026amp; lt; 0.01 גרם \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e משקל נטו: \u003c\/strong\u003e 1000 גרם \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e אופן השימוש \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e פתיתי הדוחן משמשים באופן נרחב במטבח שלנו. הם לא רק הבסיס לארוחת בוקר בריאה, אלא גם מרכיב יוצא דופן לפירור לבשר, ירקות או דגים. מעניין לציין שהם גם מושלמים להכנת עוגיות דגנים בריאות. בנוסף, פתיתי הדוחן יכולים להוות בסיס להכנת קמח נטול גלוטן. כדאי לדעת שמוצר זה משמש לעתים קרובות בהכנת מסכות טיפוח ביתיות ופילינג לגוף. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e תנאי אחסון מומלצים \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e יש לשמור במקום יבש וקריר. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580231745759,"sku":"5902115130038","price":4.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/85154.jpg?v=1663226039","url":"https:\/\/bihubogo.com\/he\/products\/flocons-de-millet-1000g-vivio","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}