{"title":"लैक्टिक एसिड","description":"","products":[{"product_id":"acide-lactique-80-1000ml-biomus","title":"एसिड लैक्टिक 80% 1000ml BIOMUS","description":"\u003ch3\u003eउत्पाद की तकनीकी जानकारी\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003eरासायनिक सूत्र: \u003c\/strong\u003eC3H6O3\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eसीएएस नंबर: \u003c\/strong\u003e50-21-5\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eईसी नंबर: \u003c\/strong\u003e200-018-0\u003cbr\u003e\u003ch3\u003e रासायनिक कच्चे माल के उपयोग का उदाहरण\u003c\/h3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eविवरण\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eलैक्टिक एसिड एक बहुमुखी रासायनिक यौगिक है जिसका उपयोग कई क्षेत्रों में किया जाता है। लैक्टिक एसिड के कुछ अनुप्रयोग नीचे दिए गए हैं:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eकॉस्मेटिक\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eलैक्टिक एसिड का उपयोग त्वचा देखभाल उत्पादों जैसे क्रीम, जेल और एक्सफोलिएंट्स के निर्माण में किया जाता है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eफार्मेसी\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eइसका उपयोग फार्मास्युटिकल उत्पादों के निर्माण में किया जाता है, विशेष रूप से मुंहासों, त्वचा के रंग बदलने और झुर्रियों के उपचार के लिए तैयारियों में।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eखाद्य\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eलैक्टिक एसिड का उपयोग परिरक्षक के रूप में और पनीर, दही और पेय जैसे खाद्य पदार्थों की अम्लता को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eकृषि\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eइसका उपयोग उर्वरकों, विशेष रूप से जैविक उर्वरकों के निर्माण में और पौधों की देखभाल के लिए उत्पादों में किया जाता है।\u003c\/p\u003e\n\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eरसायन विज्ञान\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cp\u003eइसका उपयोग अन्य रासायनिक यौगिकों के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में और विभिन्न औद्योगिक प्रक्रियाओं में अम्लता को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है।\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eअनुशंसित भंडारण स्थितियाँ:\u003c\/h3\u003e\u003cspan\u003e 80% लैक्टिक एसिड को सूखी और ठंडी जगह पर रखा जाना चाहिए, गर्मी और सूरज की रोशनी से दूर। उत्पाद को नमी और तेज गंध वाले पदार्थों के संपर्क से भी बचाया जाना चाहिए। इसे मूल पैकेजिंग में हवाबंद तरीके से बंद करके रखना चाहिए।\u003c\/span\u003e\u003ch3\u003eपैकेजिंग पर मार्क्स\u003c\/h3\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0693\/0491\/0119\/files\/lf_005-min_75x75_83698e74-d7df-4788-889f-07038f381e8f.jpg?v=1710099330\"\u003e\u003c\/span\u003e.","brand":"BIOMUS SP. Z O. O.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576814305503,"sku":"5902409411560","price":9.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/58487.jpg?v=1663186272"},{"product_id":"acide-lactique-avitek-500g-primus","title":"एसिड लैक्टिक एविटेक 500g - PRIMUS","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e AVITEK \u003c\/strong\u003e हम किसी भी पकवान का स्वाद बढ़ा सकते हैं जिसे हमने तैयार करने के लिए सिरका या नींबू का रस इस्तेमाल किया है। \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e इसका स्वाद सूप, मैरिनेड, सॉस, गहरे, सलाद, मछली के मुख्य व्यंजन, सब्जियों और फलों के संरक्षित खाद्य पदार्थ और घर पर दूध और क्रीम के अम्लीकरण के पूरक के रूप में अमूल्य है। \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e AVITEK 30% लैक्टिक एसिड \u003cbr\u003e आपके किचन में प्राकृतिक पॉलिश किए गए मसाले \u003cbr\u003e  strong\u003e \u003cem\u003e (चीनी चुकंदर का किण्वन उत्पाद) \u003c\/em\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Avitek \u003c\/strong\u003e लैक्टिक एसिड का 30% जलीय घोल है। \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e लैक्टिक एसिड क्या है \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e खाद्य उत्पादों में लैक्टिक एसिड सरल शर्करा के प्राकृतिक किण्वन द्वारा उत्पन्न होता है, अर्थात दूध में लैक्टोज और सब्जियों तथा फलों में फ्रुक्टोज। \u003cbr\u003e इस अम्ल को पहली बार दही के दूध के अर्क के रूप में पेश किया गया था, इसीलिए इसका यह नाम है।\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eदूध में लैक्टिक एसिड की उपस्थिति स्वाभाविक रूप से इसकी संरचना और स्वाद को बदल देती है। इस प्रक्रिया का उपयोग पनीर, दही, केफिर और दूध से बने अन्य उत्पादों के उत्पादन में किया जाता है। \u003cbr\u003e लैक्टिक एसिड कुछ सब्जियों के किण्वन (अम्लीकरण) द्वारा भी उत्पन्न होता है, उदाहरण के लिए खीरे, गोभी, चुकंदर... \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e यह खाद्य योजक के रूप में E270 प्रतीक धारण करता है। इसका उपयोग अम्लता को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है, सिरके के विपरीत \u003cstrong\u003eयह शरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है और इसलिए यकृत, गुर्दे, अग्न्याशय, मूत्राशय और पित्ताशय को नुकसान नहीं पहुंचाता है।\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003eइसके जीवाणुरोधी गुणों के कारण, यह पाचन तंत्र में हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है, जिससे पाचन प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। \u003cstrong\u003e इसमें जीवन के लिए आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं, जैसे \u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम और आयरन। \u003c\/strong\u003e किण्वित लैक्टिक एसिड युक्त उत्पादों को कई वर्षों से लाभकारी आहार पूरक के रूप में जाना जाता है। कई वैज्ञानिक लोगों की दीर्घायु को किण्वित - अम्लीकृत उत्पादों की अधिक खपत से जोड़ते हैं। \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e AVITEK उत्पादों के पूरक के रूप में \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e मीठे मैरिनेड में लैक्टिक एसिड की सांद्रता 0.45-0, 80% होनी चाहिए, \u003cbr\u003e en मध्यम तीखा 1-1.5%, en तीखा 3% तक। \u003cbr\u003e लैक्टिक एसिड सड़न पैदा करने वाले बैक्टीरिया के विकास को रोककर उत्पादों को सड़ने से बचाता है, लेकिन यह मोल्ड के खिलाफ सुरक्षा नहीं प्रदान करता है। इसलिए, साइलेज को मोल्ड के विकास से बचाने के लिए ऑक्सीजन तक पहुंच को काटना (पास्चुरीकरण) और संभवतः सबसे कम भंडारण तापमान (इष्टतम रूप से 10 डिग्री सेल्सियस तक) लागू करना चाहिए। आम नमक (लगभग 3%) को अचार बनाने के लिए उपयोग की जाने वाली कच्ची सामग्री में न केवल स्वाद के कारणों से जोड़ा जाता है, बल्कि लैक्टिक बैक्टीरिया के विकास को तेज करने और अवांछित बैक्टीरिया की गतिविधि को कम करने के लिए भी जोड़ा जाता है। \u003c\/p\u003e","brand":"PRIMUS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43579662860511,"sku":"11PRSAVIKL","price":7.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/83142.jpg?v=1663220602"}],"url":"https:\/\/bihubogo.com\/hi\/collections\/acide-lactique.oembed","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}