ग्लूटेन मुक्त अनाज वाला इंस्टेंट कॉफ़ी 100 ग्राम INKA

इंका ग्लूटेन-मुक्त अनाज कॉफी जौ और राई के दानों से बना एक उत्पाद है। इसके उत्पादन के दौरान, ग्लूटेन, जो अनाज का पानी में अघुलनशील हिस्सा है, को अलग कर उत्पाद से हटा दिया जाता है। उत्पाद की हर बार जांच की जाती है और इसमें 'क्रॉस्ड ग्रेन' का प्रतीक होता है, जो यूरोपीय लाइसेंसिंग प्रणाली द्वारा जारी किया जाता है। यह कार्यक्रम सेलिएक रोग से पीड़ित लोगों के यूरोपीय संघ द्वारा प्रबंधित किया जाता है। इस प्रतीक वाले उत्पादों में 20 पीपीएम (0.02%) से अधिक ग्लूटेन नहीं होता, जिसकी पुष्टि एक मान्यता प्राप्त प्रयोगशाला में परीक्षणों द्वारा की जाती है। अनाज कॉफी में बी विटामिन और खनिज पदार्थ होते हैं: पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम। बी विटामिन तंत्रिका और प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को सहारा देते हैं, ये त्वचा और बालों की उपस्थिति के लिए महत्वपूर्ण हैं। अनाज कॉफी का स्वाद आइसक्रीम, दालचीनी, अदरक और शहद के साथ मिलाकर भी अद्भुत होता है।