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इससे सरल कुछ नहीं:
डेट्स मेजूल बिना बीज के 500ग्राम - VIVIO
खजूर हजारों वर्षों से स्वादिष्ट और स्वस्थ फल के रूप में जाने जाते हैं। यह कोई संयोग नहीं है कि उन्हें "जीवन की रोटी" कहा जाता है, और जो ताड़ का पेड़ उन्हें देता है, Phoenix dactylifera, उसे "जीवन का पेड़" कहा जाता है। मेजूल खजूर, जिनकी त्वचा नाजुक और गूदा रसदार होता है, सबसे बड़े खजूरों में से हैं। अक्सर "खजूरों का राजा" कहा जाने वाला यह प्रकार बाजार में उपलब्ध सबसे मीठे खजूरों में से एक है।
खजूर, हालांकि वे शर्करा में समृद्ध हैं, संयमित मात्रा में सेवन करने पर एक स्वस्थ नाश्ता और ऊर्जा का अच्छा स्रोत हैं। वे फाइबर में समृद्ध हैं, सूखे फल ताजे फल से अधिक फाइबर रखते हैं, वे विटामिन बी के साथ-साथ ए, ई, के और सी भी रखते हैं। उनमें सरल शर्कराओं की उच्च मात्रा होती है, जो विशेष रूप से खेल करने वाले लोगों के लिए बहुत मूल्यवान हो सकती है, लेकिन मधुमेह रोगियों को सावधानी बरतनी चाहिए। खजूर पोटैशियम में समृद्ध होते हैं, जो विशेष रूप से उच्च रक्तचाप को रोकने में मदद करता है, और लंबे समय तक व्यायाम के बाद शरीर का समर्थन भी करता है।
खजूर में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो कोशिकाओं को उम्र बढ़ने से बचाते हैं और कई बीमारियों को रोक सकते हैं। खजूर का क्षारीय प्रभाव होता है - वे शरीर को अम्ल-क्षार संतुलन प्राप्त करने में मदद करते हैं। विटामिन बी की उपस्थिति के कारण, वे तंत्रिका तंत्र के सही कार्य का समर्थन करते हैं।
सामग्री
बीज के साथ मेजूल खजूर
100 ग्राम में उत्पाद का पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 1160 kJ / 277 kcal
वसा - 0.15 ग्राम
- जिनमें संतृप्त वसा अम्ल शामिल हैं - 0 g
कार्बोहाइड्रेट - 74.97 ग्राम
- जिनमें शर्करा शामिल है - 66.47 ग्राम
फाइबर - 6.7 ग्राम
प्रोटीन - 1.81 ग्राम
नमक - 0.001 ग्राम
शुद्ध वजन: 500 ग्राम
कैसे उपयोग करें
खजूर एक स्वतंत्र नाश्ता हो सकते हैं। आप उन्हें मेवे या पनीर से भर सकते हैं। कटे हुए या पूरे खजूर सलाद, नाश्ते जैसे म्यूसली, पोरीज या सादा दही, फलों और सब्ज़ियों के कॉकटेल के लिए एकदम उपयुक्त होते हैं। वे मोरक्को के स्टू और ताजीन व्यंजनों में एक अनिवार्य सामग्री हैं। मेवे, अनाज और अन्य मेवों और सूखे फलों के साथ मिलाकर, वे ऊर्जा बार के घटक हो सकते हैं।
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