एरिथ्रिटोल 1000ग्राम एरिथ्रिटोल 1किग्रा प्राकृतिक कम कैलोरी TARGROCH

विवरण

Érythritol 1000g एरिथ्रिटोल एरिथ्रिटोल 1kg प्राकृतिक कम कैलोरी Targroch strong>

- एक मिठास जिसमें केवल 0.2 कैलोरी होती है
- शून्य ग्लाइसेमिक इंडेक्स है < / strong>
- दांतों में सड़न पैदा करने वाले बैक्टीरिया की क्रिया को रोकता है
- पारंपरिक चीनी का आदर्श विकल्प

Erytrol और Erythritol एक ही उत्पाद के लिए विनिमेय नाम हैं। यह एक मिठास है जो पॉलीहाइड्रॉक्सी या शुगर अल्कोहल समूह से संबंधित है। एरिथ्रिटोल प्राकृतिक रूप से फलों जैसे खरबूजा, नाशपाती और अंगूर में पाया जाता है, साथ ही मकई, शैवाल, लाइकेन और रेड वाइन में भी। उद्योग में, इसे किण्वन द्वारा प्राप्त किया जाता है, वही प्रक्रिया जो पनीर बनाने में होती है, लेकिन दूध की जगह फलों का उपयोग किया जाता है। ग्लूकोज प्राप्त करने का एक और तरीका ग्लूकोज और विभिन्न खमीर प्रजातियों या ग्लिसरॉल का उपयोग करना है, साथ ही सूक्ष्मजीवों का उपयोग भी होता है, इस मामले में Yarrowia lipolitica।
यह पारंपरिक चीनी का एक विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जो दिखने में बहुत मिलता-जुलता है। यह कॉफी, चाय, मिठाइयों को मीठा करने और केक के घटक के रूप में उपयुक्त है। हालांकि, एरिथ्रिटोल कम मीठा होता है, इसकी मिठास लगभग 60 से 70% होती है सुक्करोज़ (चीनी) की, जिसे प्रतिस्थापन करते समय ध्यान में रखना चाहिए। सेवन के बाद यह मुँह को हल्का ठंडा महसूस कराता है। चीनी की तुलना में इसका मुख्य लाभ कम कैलोरी होना और इसका शून्य ग्लाइसेमिक इंडेक्स होना है, इसलिए यह रक्त शर्करा को बढ़ाता नहीं है। 1 ग्राम एरिथ्रिटोल में केवल लगभग 0.2 कैलोरी होती है, इसलिए इसे "शून्य कैलोरी वाला मिठास" कहा जाता है। उपलब्ध मिठासों में यह सबसे कम कैलोरी वाला विकल्प है, जिसका पोषण मूल्य लगभग नहीं के बराबर है, इसलिए यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो कैलोरी नियंत्रण और कमी करते हैं। एरिथ्रिटोल हमारे शरीर द्वारा मेटाबोलाइज नहीं होता क्योंकि हमारे शरीर में इसे तोड़ने वाला एंजाइम नहीं होता। यह लगभग पूरी तरह से उत्सर्जित हो जाता है और आंत के जीवाणु पर कोई प्रभाव नहीं डालता। इसे 3 वर्ष से कम उम्र के बच्चों द्वारा उपयोग नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि उनका पाचन तंत्र पूरी तरह विकसित नहीं होता, और इसके अलावा, इसके कोई प्रतिकूल प्रभाव या दुष्प्रभाव नहीं हैं।

< strong > INGRÉDIENTS
एरिथ्रिटोल

शुद्ध वजन : 1000 g

100 ग्राम के लिए उत्पाद का पोषण मूल्य:
ऊर्जा मूल्य: 0 kJ / 0 kcal
वसा: 0 ग्राम
- जिनमें संतृप्त वसा अम्ल शामिल हैं: 0 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट: 100 ग्राम
- जिनमें शर्करा शामिल है: 0 ग्राम
फाइबर : 0 g
प्रोटीन: 0 ग्राम
नमक : 0 g p >

उपयोग का तरीका :
इसे सामान्य चीनी की तरह ही उपयोग करें।
पकवानों में, चीनी की जगह एरिथ्रिटोल का उपयोग करते समय, निम्न अनुपात का पालन करना चाहिए: 5 ग्राम चीनी की जगह लगभग 7 ग्राम एरिथ्रिटोल का उपयोग करें ताकि मीठास समान बनी रहे। खमीर आधारित केक में एरिथ्रिटोल का उपयोग अनुशंसित नहीं है क्योंकि यह आटे के फूलने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

एलर्जी संबंधी जानकारी
प्लांट में निम्नलिखित भी शामिल हैं: तिल, बादाम, ग्लूटेन युक्त उत्पाद, विभिन्न नट्स। सभी प्रयासों के बावजूद, उत्पाद में इन कच्चे माल की उपस्थिति 100% अस्वीकार नहीं की जा सकती।

अनुशंसित भंडारण की शर्तें < br /> इसे एक ठंडी, सूखी जगह पर, एक हवादार बंद कंटेनर में रखें।