ग्वार गम ऑर्गेनिक 200 ग्राम - BIO PLANET

सामग्री
ग्वार गम * 100 % (* प्रमाणित जैविक सामग्री).

विवरण
जैविक ग्वार गम एक प्राकृतिक गाढ़ा करने वाला है जो Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus पौधे के बीजों के एंडोस्पर्म से प्राप्त होता है। ग्वार गम को जिलेटिन के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जो स्वाद और गंध में तटस्थ होता है। इसकी विशेषता अच्छी जल में घुलनशीलता है और यह उत्पादों को गर्म किए बिना भी गाढ़ा करता है। अपनी विशेषताओं के कारण, यह सॉस, ड्रेसिंग, सूप, जैम और डेसर्ट में एक आदर्श जोड़ है। तैयारी का तरीका: 1 ग्राम ग्वार गम (1/4 चम्मच) को 100 ग्राम गाढ़ा किए गए उत्पाद में घोलें।

100 g के लिए पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य 843 kJ / 209 kcal
लिपिड - 0.6 ग्राम
जिसमें संतृप्त वसा अम्ल शामिल हैं - 0.2 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट - 1,0 g
शुगर नहीं - 0,9 g < br /> फाइबर - 88 g
प्रोटीन - 5,7 g
नमक - 0 ग

CONSERVATION RECOMMANDÉE < br /> A conserver dans un endroit sec et frais.