जैविक ताज़ा नेक्टराइन (लगभग 600 ग्राम)

ताज़ा जैविक नेक्टरिन (लगभग 0.60 kg)

- विटामिन और खनिजों का स्रोत
- कम कैलोरी < / strong>
- एक स्वस्थ स्नैक, डेज़र्ट में स्वादिष्ट जोड़, संरक्षित खाद्य पदार्थों के लिए एक उत्कृष्ट आधार

नेक्टरिन (Prunus persica var. nucipersica) आम आड़ू की एक किस्म (या बल्कि किस्मों का एक समूह) है। यह आड़ू से पतली, चिकनी और बिना रोएं वाली त्वचा और अधिक दृढ़, रसीले, मीठे गूदे द्वारा अलग होती है।
नेक्टरिन की उत्पत्ति लंबे समय तक एक रहस्य बनी रही। यह संदेह था कि यह आड़ू और आलूबुखारा के संकरण का परिणाम है, और इसे बाद वाले से चिकनी त्वचा विरासत में मिली। हालांकि, आनुवंशिक अध्ययनों से पता चला है कि नेक्टरिन इस विशेषता के लिए जिम्मेदार रिसेसिव जीन के कारण विशिष्ट मॉस से रहित है।
ये फल, गर्मियों और छुट्टियों के प्रावधानों से जुड़े हुए हैं, जिनकी विशेषता है उच्च पोषण मूल्य और कम कैलोरी। 100 ग्राम नेक्टरिन में लगभग 44 kcal होती है, यह विटामिन A, E, K1, C, B1, B2, PP, B6, फोलिक एसिड और पैंटोथेनिक एसिड, साथ ही आयरन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, जिंक, कॉपर, मैंगनीज और कैल्शियम से भरपूर होती है। नेक्टरिन विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं, वजन घटाने वाले लोगों - जिनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स केवल 35 है, और फाइबर सामग्री टिकाऊ है - और खेल करने वाले लोगों के लिए अनुशंसित है।
नेक्टरिन को कच्चा स्नैक के रूप में खाना बहुत पसंद किया जाएगा, लेकिन यह डेज़र्ट, क्रेप्स, केक, आइसक्रीम, सलाद और यहाँ तक कि मीट के साथ भी स्वादिष्ट तरीके से परोसा जा सकता है।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
5-10°C पर भंडारण की सलाह दी जाती है < / p>