छिलके वाले नोइसेट 500g - VIVIO

छिलके वाले हेज़लनट्स 500g - VIVIO

हेज़लनट्स सबसे पहले विटामिन ई का एक बड़ा स्रोत हैं, जो हमारी त्वचा, बालों और नाखूनों की बेहतर स्थिति में योगदान दे सकता है। विटामिन ई की कमी अक्सर चिड़चिड़ापन, एकाग्रता की समस्याएं, मांसपेशियों की कमजोरी और दृष्टि संबंधी कमजोरी के रूप में प्रकट होती है। हेज़लनट्स का सेवन करने से शरीर की तांबे की आवश्यकता भी पूरी होती है, जिसकी कमी से एनीमिया हो सकता है। दूसरी ओर, हेज़लनट्स में मौजूद बी विटामिन और मैग्नीशियम तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं और प्रीमेंस्ट्रुअल तनाव को कम करने में मदद कर सकते हैं। वैज्ञानिक शोध साबित करते हैं कि हेज़लनट्स में मौजूद प्लांट स्टेरॉल और स्टैनॉल का प्रभाव खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में होता है।

सामग्री
छिलके वाले हेज़लनट्स।

100 ग्राम उत्पाद का पोषण मूल्य
ऊर्जा मूल्य - 2742 kJ / 665 kcal
वसा - 63 ग्राम
- जिसमें संतृप्त वसा - 4.51 ग्राम
/> कार्बोहाइड्रेट - 6 ग्राम
- जिसमें शर्करा - 4 ग्राम
फाइबर - 8.9 ग्राम
प्रोटीन - 14 ग्राम
नमक - 0.01 ग्राम

उपयोग कैसे करें
सबसे अच्छा विचार है कि बिना किसी एडिटिव के हेज़लनट्स खाएं। खाद्य उद्योग में, इन्हें केक, चॉकलेट और डेयरी उत्पादों के पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। प्राकृतिक नट्स में मीठा स्वाद और सुगंध होती है। भुने हुए होने पर इनमें तीव्र हेज़लनट सुगंध होती है, ये अधिक कुरकुरे और क्रंची होते हैं। हालांकि, इस प्रक्रिया में उनकी भौतिक-रासायनिक संरचना बदल जाती है, अमीनो एसिड टूट जाते हैं और प्रोटीन खराब हो जाते हैं। इन्हें कच्चा खाना बेहतर होता है। म्यूसली या दलिया में हेज़लनट्स मिलाना या घर पर पीनट बटर बनाना एक अच्छा विचार है। हेज़लनट्स व्हाइट मीट और पास्ता के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं। इन्हें टिंचर और लिकर बनाने में भी इस्तेमाल किया जाता है।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
सूखी और ठंडी जगह पर रखें।