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इससे सरल कुछ नहीं:
इस तथ्य के अलावा कि पेकान नट्स भोजन के बीच एक पौष्टिक और संतोषजनक स्नैक हो सकते हैं, ये सभी प्रकार के डेसर्ट बनाने के लिए भी आदर्श हैं। ये आइसक्रीम, फल और मीठे पेस्ट्री के साथ अच्छी तरह से मेल खाते हैं। हालांकि यूरोप में इन्हें मुख्य रूप से मीठे व्यंजनों में उपयोग किया जाता है, अमेरिकी इन्हें कैयेन मिर्च या नमक के साथ भूनना पसंद करते हैं। एक दिलचस्प विचार इन्हें पेस्टो या चिकन व्यंजनों में जोड़ना है।
सामग्री: पेकान नट्स
"औसत वयस्क का संदर्भ सेवन
(8 400 kJ / 2 000 kcal).
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, पेकान नट्स सबसे मूल्यवान स्नैक्स में से एक हैं। ये उन नट्स के प्रकारों में से हैं जिनमें सबसे अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं। यह उनमें मौजूद एलाजिक एसिड के गुणों के कारण होता है। दूसरी ओर, मैग्नीशियम की उपस्थिति थकान और कमजोरी के लक्षणों को दूर करने में मदद करती है। उच्च प्रोटीन सामग्री, विटामिन बी, विटामिन ई, सी और फोलिक एसिड पूरे शरीर के कामकाज, बालों, त्वचा और नाखूनों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं। तो क्या पेकान नट्स स्वस्थ हैं? निस्संदेह, यह एक वास्तविक विटामिन बम है! इनमें मौजूद 90% तक वसा को अच्छी वसा माना जाता है। मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड भोजन से विटामिन के अवशोषण को बेहतर बनाते हैं और तंत्रिका तंत्र के सही कामकाज का समर्थन करते हैं। पेकान नट्स बच्चों के लिए भी उपयुक्त हैं। पोषण विशेषज्ञों का दावा है कि दिन भर में कुछ पेकान नट्स खाने से शरीर की जिंक और विटामिन बी की दैनिक आवश्यकताएं पूरी होती हैं।
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