बटेर के अंडे (एक पैकेट में 18 टुकड़े) - SŁAWOMIR KAŁEK

ŒUFS QUILE (18 pcs. dans un paquet) - SŁAWOMIR KAŁEK

कबूतर के अंडे मुर्गी के अंडों की तुलना में छोटे और अधिक नाजुक होते हैं, और अक्सर उनकी खोल मरीन गूंध की तरह मार्बल होती है। इन्हें दुनिया के कई क्षेत्रों में एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता है, विशेष रूप से यूरोप, उत्तरी अमेरिका और एशिया में। 100 ग्राम कबूतर के अंडों में मुर्गी के अंडों की तुलना में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों की आधारशिला है। ये छोटे और सूक्ष्म अंडे विटामिन - A, B, C, D, E और K - और खनिज लवणों - लोहा, जिंक, फास्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, कैल्शियम, तांबा, पोटैशियम, सेलेनियम और कैल्शियम - का भी एक मूल्यवान स्रोत हैं। कबूतर के अंडों का नियमित सेवन हृदय प्रणाली का समर्थन कर सकता है और रक्त में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। कबूतर के अंडे कच्चे या थर्मल उपचार के बाद खाए जा सकते हैं, पहले मामले में वे अधिक पोषण गुण बनाए रखते हैं।

अनुशंसित संरक्षण
सूखा और ठंडी जगह पर रखें।