ताजा जैविक लाल प्याज (लगभग 1 किलो)

बायो रेड ऑनियन बायो (लगभग 1.00 किलो)

- विटामिन और खनिजों का एक स्रोत
- इसका नियमित सेवन कई बीमारियों को रोक सकता है
- मांस, मछली और सब्जी के व्यंजनों में एक स्वादिष्ट अतिरिक्त

प्याज (Allium cepa L.) एमरिलिस परिवार से संबंधित एक पौधे का सामान्य नाम है। इस सब्जी का सही वनस्पति नाम, जिसने कई लोगों को रुला दिया है, लहसुन, प्याज है, क्योंकि यह लहसुन जीनस से संबंधित एक प्रजाति है। प्याज प्राचीन काल में ही जाना जाता था, इसके बारे में ज्ञात सबसे पुराने दस्तावेज बताते हैं कि इसका उपयोग 5000 ईसा पूर्व से किया जा सकता था।
प्याज एक वास्तविक विटामिन और खनिज बम है, यहाँ तक कि यह कहा जा सकता है कि यह लगभग एक फार्मेसी सब्जी है, मेनू में इसका दैनिक जोड़ न केवल स्वाद कलियों को उत्तेजित कर सकता है, बल्कि कई बीमारियों को भी रोक सकता है। इस विशेष स्वाद और तीव्र सुगंध वाली सब्जी के पोषण मूल्यों में शामिल हैं: विटामिन ए, बी समूह, सी, ई, फ्लेवोनॉइड्स, ग्लूकोकिनिन, कैल्शियम, फॉस्फोरस, सल्फर, मैग्नीशियम और पोटेशियम।
प्याज एक बहुमुखी सब्जी है। यह सलाद या सैंडविच में कच्चे अतिरिक्त के रूप में काम करता है, और सूप, सॉस, मांस, मछली और सब्जी के व्यंजनों में थर्मली प्रोसेस्ड होने पर भी।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
सूखी और ठंडी जगह पर रखें