ताज़े जैविक मटर (लगभग 200g)

मटर (Lathyrus L.) फैबासी परिवार का एक पौधा है। यह मुख्य रूप से उत्तरी गोलार्ध में समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्र में पाया जाता है। हजारों वर्षों से ज्ञात, यह मध्य युग में यूरोप पहुंचा, और XVI और XVII सदियों के मोड़ पर लोकप्रिय होना शुरू हुआ।
अन्य सब्जियों की तुलना में, मटर प्रोटीन और फाइबर की उच्च मात्रा के कारण विशिष्ट है, जो इसे शाकाहारी आहार में अत्यंत मूल्यवान बनाता है। इसके अलावा, ये मीठे हरे बीन्स विटामिन - ए, के, सी, ई, फोलिक एसिड, नियासिन, थायमिन - और खनिज - पोटेशियम, आयरन, मैंगनीज, सेलेनियम, कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम से भरपूर हैं।
यह उत्कृष्ट है और इसे अकेले या सब्जियों के सलाद के साथ आनंद लिया जा सकता है। आप इसके साथ एक स्वादिष्ट क्रीम सूप भी तैयार कर सकते हैं।

अनुशंसित भंडारण स्थितियाँ
एक ठंडी और सूखी जगह पर रखें

निर्माता - नाम और पता: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO