{"product_id":"sucre-gelant-3-1-bio-500-g-biovegan","title":"SUCRE GELANT 3:1 जैविक 500 ग्राम - BIOVEGAN","description":"सामग्री\u003cbr\u003eअपरिष्कृत गन्ना चीनी*, जेल बनाने वाला: पेक्टिन*। (*प्रमाणित जैविक सामग्री)\u003cbr\u003e\t\u003cbr\u003eविवरण\u003cbr\u003eजैम, मार्मलेड, संरक्षित फल और जेली बनाने के लिए 3:1 जेल बनाने वाली चीनी।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eतैयारी की विधि\u003cbr\u003e- 1.5 किग्रा छोटे कटे हुए फल (या 1.2 लीटर फल का रस) और 5 ग्राम साइट्रिक एसिड (या एक नींबू का रस) चाहिए।\u003cbr\u003e- छोटी प्लेट\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eफलों के साथ तैयारी:\u003cbr\u003e1. जेल बनाने के परीक्षण के लिए प्लेट को फ्रीजर में रखें।\u003cbr\u003e2. फलों को धोएं, छान लें, छोटे टुकड़ों में काटें, यदि आवश्यक हो तो बीज निकालें और 1.5 किग्रा तौलें।\u003cbr\u003e3. फल और साइट्रिक एसिड या रस के साथ थैले की सामग्री को एक पतीले में डालें।\u003cbr\u003e4. सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए 4 मिनट तक पकाएं।\u003cbr\u003e5. जेल बनाने का परीक्षण: पकाने के बाद, गर्म फल पेस्ट को चम्मच से ठंडी प्लेट पर डालें और ठंडा होने दें। यदि पेस्ट पर्याप्त सख्त नहीं है, तो पकाना जारी रखें। फिर जेल बनाने का परीक्षण दोहराएं।\u003cbr\u003e6. साफ जार में गर्म फल पेस्ट भरें, अच्छी तरह बंद करें और 5 मिनट के लिए अलग रखें।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eरस की जेली की तैयारी:\u003cbr\u003e1. जेल बनाने के परीक्षण के लिए एक छोटी प्लेट को फ्रीजर में रखें।\u003cbr\u003e2. पहले 1.2 लीटर रस को एक पतीले में डालें और गर्म करें।\u003cbr\u003e3. जेल बनाने वाली चीनी और साइट्रिक एसिड\/रस डालें और लगातार हिलाएं।\u003cbr\u003e4. सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए 4 मिनट तक पकाएं।\u003cbr\u003e5. जेल बनाने का परीक्षण: पकाने के बाद, गर्म फल जेली का एक बड़ा चम्मच ठंडी प्लेट पर डालें और ठंडा होने दें। यदि मिश्रण पर्याप्त सख्त नहीं है, तो पकाना जारी रखें। फिर जेल बनाने का परीक्षण दोहराएं।\u003cbr\u003e6. साफ जार में गर्म फल जेली भरें, अच्छी तरह बंद करें और 5 मिनट के लिए अलग रखें।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eनोट\u003cbr\u003e- 3:1 फल संरक्षित चीनी की कम मात्रा के कारण, हम आपको इन्हें अधिक समय तक संरक्षित करने की सलाह देते हैं। लंबे समय तक संरक्षित करने के लिए, संरक्षक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।\u003cbr\u003e- यदि आप संरक्षक जोड़ना नहीं चाहते हैं, तो संरक्षित फल तैयार करते समय बहुत सावधानी से काम करें। इसका मतलब है कि कार्य सामग्री (उबलते जार और ढक्कन) को स्टेरिलाइज करना आवश्यक है।\u003cbr\u003e- उपयोग किए गए फल पूरी तरह से साफ और अच्छी स्थिति में होने चाहिए।\u003cbr\u003e- खोलने के बाद, जार को फ्रिज में रखें और जल्दी से उपयोग करें।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eव्यावहारिक सुझाव:\u003cbr\u003e1. पकाने का समय बढ़ाने से फल पेस्ट अधिक कठोर होगा।\u003cbr\u003e2. BIOVEGAN की 3:1 जेल बनाने वाली चीनी के एक पैकेट के साथ एक बार में 1.5 किग्रा से अधिक फल न बनाएं!\u003cbr\u003e3. जार का आकार ऐसा चुनें कि फल जार को आधा ही भरें।\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eफलों में पेक्टिन की मात्रा:\u003cbr\u003eकुछ फलों में पेक्टिन कम होता है, इसलिए कद्दूकस किया हुआ सेब जोड़ना सलाहकार है।\u003cbr\u003e- कम पेक्टिन वाले फल (कद्दूकस किया हुआ सेब जोड़ना सलाहकार): आम, आड़ू, चेरी, स्ट्रॉबेरी, सॉरॉ\u003cbr\u003e- मध्यम पेक्टिन वाले फल (आधा कद्दूकस किया हुआ सेब जोड़ना सलाहकार): ब्लैकबेरी, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, कीवी, खुबानी, बेर\u003cbr\u003e- उच्च पेक्टिन वाले फल: बीर, सेब, संतरा, क्रैनबेरी, ग्रोज़बेरी\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e100 ग्राम के लिए पोषण मूल्य\u003cbr\u003eऊर्जा मूल्य: 1660 kJ\/391 kcal\u003cbr\u003eवसा: \u0026lt;0.5 ग्राम\u003cbr\u003eजिसमें संतृप्त वसा: \u0026lt;0.1 ग्राम\u003cbr\u003eकार्बोहाइड्रेट: 96 ग्राम\u003cbr\u003eजिसमें शर्करा: 96 ग्राम\u003cbr\u003eफाइबर: 2.6 ग्राम\u003cbr\u003eप्रोटीन: \u0026lt;0.5 ग्राम\u003cbr\u003eनमक: 0.09 ग्राम\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eसिफारिश की गई भंडारण शर्तें\u003cbr\u003eसूखी जगह में, गर्मी से दूर रखें।","brand":"BIOVEGAN","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50410722427222,"sku":"4005394285404","price":6.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/105965.jpg?v=1746990916","url":"https:\/\/bihubogo.com\/hi\/products\/sucre-gelant-3-1-bio-500-g-biovegan","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}