{"product_id":"farine-de-riz-1000g-vivio","title":"Farina di riso 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Farina di riso 1000g - VIVIO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e La farina di riso è un prodotto naturale ottenuto macinando riso crudo. Sul mercato si possono distinguere diversi tipi di questo prodotto. Tra i più popolari citiamo la farina di riso bianco \u003cem\u003e (ottenuta da riso bianco decorticato) \u003c\/em\u003e e quella integrale \u003cem\u003e (ottenuta da chicchi di riso integrale interi) \u003c\/em\u003e. Sebbene questo prodotto abbia guadagnato popolarità nella cucina polacca relativamente di recente, la sua storia risale a più di 6.000 anni fa. Fu allora che la prima coltivazione del riso si stabilì in Cina, che trovò la sua strada verso le terre europee solo all'inizio del V secolo dell'era moderna. Curiosamente, non guadagnò popolarità rapidamente. Tuttavia, era ampiamente utilizzata nella cucina mediterranea, con un particolare accento sulla cucina italiana e greca.\u003cbr\u003e La farina di riso è un vero tesoro di nutrienti preziosi per la salute e, soprattutto, non contiene glutine nella sua composizione. È importante sapere, tuttavia, che è in grado di fornire al nostro corpo grandi quantità di vitamine del gruppo B \u003cem\u003e (tra cui: tiamina, riboflavina, niacina e piridossina) \u003c\/em\u003e. Inoltre, è un'ottima fonte di zinco e altri \u003cem\u003eminerali (tra cui fosforo, magnesio e potassio)\u003c\/em\u003e, che possono influire positivamente sul funzionamento del nostro corpo. Anche la fibra contenuta nella farina di riso è importante.\u003cbr\u003e Questo prodotto si caratterizza per un colore bianco e una struttura leggera. Ha un sapore e un aroma neutri. Pertanto, può essere facilmente aggiunto a piatti salati e dolci. Tuttavia, è importante sapere che, a causa della mancanza di glutine, la farina di riso non è un prodotto colloso. Inoltre, non è responsabile di conferire la rotondità caratteristica ai prodotti da forno, che possono essere ottenuti utilizzando farina di frumento. Pertanto, ricordiamo che la pasta, le frittelle o i biscotti a base di farina di riso si caratterizzeranno per una maggiore morbidezza e durezza. Per una consistenza ottimale, mescolare la farina di riso con altre \u003cem\u003e farine senza glutine (ad esempio farina di mais o di patate) \u003c\/em\u003e. Curiosamente, per aumentare la collosità della farina di riso, vale la pena aggiungere semi di lino ammollati, banane o quantità maggiori di uova. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTI \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e farina di riso \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valore energetico - 1481 kJ \/ 349 kcal \u003cbr\u003e Grassi - 0,7 g \u003cbr\u003e - di cui acidi grassi saturi - 0 , 15 g \u003cbr\u003e Carboidrati - 76,9 g \u003cbr\u003e - di cui zuccheri - 2 g \u003cbr\u003e Fibre - 2,3 g \u003cbr\u003e Proteine - 7,6 g \u003cbr\u003e Sale - 0,1 g \u003c\/p\u003e \u0026lt; p\u0026gt; \u003cstrong\u003e PESO NETTO : \u003c\/strong\u003e 1000 g  \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e MODALITÀ D'USO \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e La farina di riso occupa un posto importante non solo nella cucina orientale. Si scopre che può anche essere ampiamente utilizzata nella preparazione di piatti europei sani. \u003cbr\u003e - Primo: in combinazione con altre farine senza glutine, è perfetta per la cottura di cupcake, torte e persino pane; \u003cbr\u003e \/\u0026gt; - Secondo: la farina di riso può essere utilizzata per addensare zuppe e salse aromatiche; \u003cbr\u003e - Terzo: vale la pena preparare noodles leggeri o carta di riso, che serviranno per preparare involtini pieni di verdure; \u003cbr\u003e - Quarto: senza ostacoli, puoi usarla nella preparazione di frittelle o pancake senza glutine. \u003cbr\u003e Curiosamente, la farina di riso è utilizzata anche nei cosmetici. Grazie ai preziosi minerali, ha un effetto benefico sullo stato della nostra pelle, capelli e unghie. Inoltre, se usata sotto forma di maschera \u003cem\u003e (in combinazione con yogurt naturale) \u003c\/em\u003e, può ritardare il processo di invecchiamento della pelle. \u003cbr\u003e A causa della mancanza di glutine, la farina di riso non è collosa, e i prodotti non saranno così morbidi come nel caso della farina di frumento. Pertanto, i biscotti o la pasta preparati con essa saranno troppo fragili e friabili. Le ricette consigliano di aumentare il numero di uova di 1 o 2 in più. Per aumentare la collosità della farina di riso, puoi anche usare purea di banana o semi di lino macinati ammollati in un po' d'acqua. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Conservare in un luogo fresco e asciutto.  p\u0026gt; \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580231876831,"sku":"5902115130083","price":11.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/85158.jpg?v=1663226045","url":"https:\/\/bihubogo.com\/it\/products\/farine-de-riz-1000g-vivio","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}