{"product_id":"farine-de-tapioca-500g-vivio","title":"Farina di tapioca 500g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Farina di tapioca 500g - VIVIO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e La farina di tapioca è prodotta dai tuberi commestibili della manioca. Questa pianta \u003cem\u003e (chiamata anche manioca amara) \u003c\/em\u003e appartiene alla famiglia delle euforbiacee. È apprezzata dagli abitanti dell'America centrale e del Sud America da migliaia di anni. La storia dell'uso della manioca nell'alimentazione umana risale a più di 5.000 anni fa. I primi a introdurre la manioca nella loro dieta furono gli abitanti dell'odierno Brasile. Nel corso degli anni, la popolarità di questa pianta è cresciuta. All'inizio del XVI secolo, ha trovato la sua strada verso l'Africa, dove viene coltivata su larga scala ancora oggi ed è uno degli ingredienti principali del cibo dei suoi abitanti. Oggi si trova un'estesa coltivazione di manioca in Brasile, Bolivia, Nuova Guinea, Malesia e persino in India.\u003cbr\u003e La manioca è un arbusto che può raggiungere fino a 3 metri di altezza. Questa pianta è caratterizzata da foglie a forma di cuore e piccoli fiori riuniti in grappoli. Tuttavia, i tuberi sono considerati la parte più importante della manioca. Raggiungono una lunghezza di 30-60 centimetri e il loro peso può arrivare a 4 chilogrammi. Le radici \u003cem\u003e (tuberi) \u003c\/em\u003e della manioca sono marroni all'esterno e giallo-biancastre all'interno. È interessante notare che sono tossiche allo stato crudo. Pertanto, devono essere esposte ad alte temperature prima di essere consumate. Nei suddetti paesi, i tuberi di manioca sono un componente alimentare tanto popolare quanto le patate in Polonia.\u003cbr\u003e La farina di tapioca è un prodotto ad alto contenuto di amido. Si ottiene macinando la manioca, precedentemente sottoposta a trattamento termico. È importante sapere che la tapioca è disponibile anche sotto forma di semola o perle rosa tenue, che aumentano notevolmente il loro volume a contatto con l'acqua. La farina di tapioca è di colore bianco e ha una struttura sciolta. Ancora più importante, ha un sapore neutro ed è completamente inodore. Pertanto, può essere utilizzata con successo per preparare dessert e piatti asciutti.\u003cbr\u003e Questo prodotto è un'ottima fonte di carboidrati e proteine facilmente digeribili. Inoltre, include un insieme di vitamine del gruppo B \u003cem\u003e (tra cui l'acido folico) \u003c\/em\u003e e \u003cem\u003e minerali (come: calcio, fosforo, potassio e ferro) \u003c\/em\u003e. La tapioca contiene anche tracce di fibre e grassi. A questo punto, è particolarmente importante notare che è facilmente digeribile e che il suo consumo non provoca reazioni allergiche nemmeno nei bambini più piccoli. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTI \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e amido di manioca. \u003cbr\u003e Il prodotto può contenere: glutine, frutta a guscio, semi di sesamo e derivati. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valore energetico - 1552 kJ \/ 365 kcal \u003cbr\u003e Grassi - 0,1 g \u003cbr\u003e - di cui acidi grassi saturi - 0 g \u003cbr\u003e Carboidrati - 91 g \u003cbr\u003e - di cui zuccheri - 0 g \u003cbr\u003e Fibre - 0 g \u003cbr\u003e \/\u0026gt; Proteine - 0,1 g \u003cbr\u003e Sale - 0,1 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e PESO NETTO: \u003c\/strong\u003e 500 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e MODALITÀ D'USO \u003c\/strong\u003e \u0026lt; br \/\u0026gt; La farina di tapioca può essere utilizzata in cucina in diversi modi: \u003cbr\u003e - Primo: si possono preparare deliziose frittelle con frutta fresca; \u003cbr\u003e - Secondo: è perfetta per addensare e aumentare il valore nutritivo di succhi di verdura e frutta fatti in casa; \u003cbr\u003e - Terzo: è ideale per addensare zuppe e salse per carne e maccheroni; \u003cbr\u003e - Quarto: si può preparare un budino dolce a base di essa, e persino il bubble tea, diventato molto popolare negli ultimi anni; \u003cbr\u003e - Quinto: aggiungendo farina di tapioca alle uova, si può facilmente preparare un'omelette gustosa e sana. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Conservare in un luogo fresco e asciutto.  p\u0026gt;\u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580235677919,"sku":"5902115138201","price":4.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/85212.jpg?v=1663226142","url":"https:\/\/bihubogo.com\/it\/products\/farine-de-tapioca-500g-vivio","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}