{"product_id":"fromage-scamorza-fume-en-tranches-bio-120-g-caverde","title":"Fromage scamorza affumicato a fette BIO 120 g - CA'VERDE","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e FROMAGE SCAMORZA FUMÉ BIO TRANCHES 120 g - CA'VERDE (OTTO MARZO) \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e Scamorza \u003c\/span\u003e proviene dal sud dell'Italia, una varietà di formaggi, spesso prodotti con latte di mucca. Il processo di produzione è tale che la cagliata viene lasciata per diverse ore nel proprio siero per maturare, acquisendo acidità convertendo il lattosio in acido lattico. Solitamente modellato in forma rotonda, poi legato con uno spago su un terzo della sua lunghezza e appeso per asciugare, il formaggio \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e scamorza \u003c\/span\u003e è una preziosa fonte di calcio, magnesio, fosforo, vitamina D e proteine. Il suo nome probabilmente deriva dall'italiano \u003cem\u003e capa \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e mozza \u003c\/span\u003e \u003c\/em\u003e o \u003cem\u003e testa \u003cspan class=\"hiddenSpellError\"\u003e mozzata \u003c\/span\u003e \u003c\/em\u003e, che può essere tradotto come \"testa tagliata\". Il gusto di questa prelibatezza unica ricorda il formaggio oscypek. Consigliato per pane, insalate e stufati. \u003cbr\u003e Confezionato in atmosfera protettiva. STG - Specialità tradizionale garantita \"latte di fieno\". \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTI \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e latte \u003cstrong\u003e pastorizzato \u003c\/strong\u003e di mucca STG*, sale, caglio microbico (* ingrediente ecologico certificato) \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valore energetico - 1171 kJ \/ 282 kcal \u003cbr\u003e Grassi - 22 g \u003cbr\u003e - di cui acidi grassi saturi - 13 g \u003cbr\u003e Carboidrati - 1,5 g \u003cbr\u003e - di cui zuccheri - 1,5 g \u003cbr\u003e Proteine - 19 g \u003cbr\u003e Sale - 1,9 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e PESO NETTO: \u003c\/strong\u003e 120 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Conservare a una temperatura compresa tra +0 e +4 gradi Celsius. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003e Produttore - nome e indirizzo: \u003c\/strong\u003e CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA \u003c\/p\u003e","brand":"CA'VERDE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43578356826335,"sku":"8015274200997","price":46.61,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/66907.jpg?v=1663203919","url":"https:\/\/bihubogo.com\/it\/products\/fromage-scamorza-fume-en-tranches-bio-120-g-caverde","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}