{"product_id":"haricots-mungo-500g-vivio","title":"Fagioli mungo 500g VIVIO","description":"\u003ch3\u003e Come preparare i fagioli mungo? \u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e Prima della cottura, mettere a bagno i fagioli in acqua fredda. Questa fase dura 8-9 ore. È possibile versare acqua bollente sui fagioli. In questo caso, il tempo di ammollo si riduce a 3-4 ore. L'acqua in cui sono stati messi a bagno i semi deve essere scartata. Mettere i fagioli in acqua bollente salata. La quantità d'acqua dovrebbe essere il doppio rispetto ai semi. Per i primi 10 minuti, cuocere i fagioli a fuoco vivo per eliminare le tossine. Poi abbassare la fiamma e cuocere per circa mezz'ora, rimuovendo la schiuma che si forma sulla superficie dell'acqua. Il fagiolo mungo è pronto quando, schiacciato con una forchetta, si sfalda. Fino a quel momento, non aggiungere spezie o altri additivi ai fagioli perché potrebbero alterarne il sapore o renderli duri. I fagioli mungo possono essere cotti anche senza ammollo, ma questo processo li fa cuocere molto più velocemente e il loro consumo non dovrebbe causare flatulenza. \u003c\/p\u003e \u003ch3\u003e A cosa servono? \u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e I germogli di fagioli mungo possono essere consumati crudi e utilizzati per preparare panini o diversi tipi di insalate. I semi di fagioli sono perfetti per le zuppe, si abbinano bene con riso, noodles e verdure. Si possono usare per preparare deliziose polpette vegetariane, paté e creme spalmabili. Curiosamente, i semi sono utilizzati anche in cosmesi. Vengono impiegati per preparare maschere esfolianti con proprietà antinfiammatorie. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e Ingredienti: Fagioli Mungo \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cimg src=\"http:%20\/%20\/www.cosdlazdrowia.pl\/assets\/uploads\/Nowe%20tables%20valeurs%20nutritionnelles%20\/%20Beans-mung.jpg%20\" alt=\" \" width=\" 500 \" height=\" 247 \"\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cem\u003e\" Valore di riferimento del consumo per un adulto medio \u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cem\u003e (8 400 kJ \/ 2 000 kcal) ». \u003c\/em\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580216377567,"sku":"5902115102783","price":5.02,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/85000.jpg?v=1663225738","url":"https:\/\/bihubogo.com\/it\/products\/haricots-mungo-500g-vivio","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}