{"product_id":"sesame-noir-1000g-vivio","title":"黒ごま 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 黒ごま 1000g - VIVIO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e インドゴマは一年生植物で、\u003cem\u003e（ゴマ）\u003c\/em\u003e科の油糧種に属します。枝分かれした長い茎は1.5メートルまで成長し、細かい毛で覆われています。大きな歯状の葉をつけ、約3cmの長さの自家受粉する花を咲かせます。花は短い茎に付き、白色、赤色、または紫色をしています。しかし最も重要なのはこの植物の果実です。そのさやの中には貴重な平たい種子が入っており、\u003cem\u003e（白色から黒色まで）\u003c\/em\u003e様々な色があります。興味深いことに、ゴマは人類が栽培した最古の植物の一つで、最初の栽培は数千年前に始まったと推定されています。現在、広大なゴマ畑は主にインドと中国にありますが、中米諸国\u003cem\u003e（メキシコやグアテマラなど）\u003c\/em\u003eやスーダンも主要生産地として知られています。\u003cbr\u003e 黒ごまの種子は平たい楕円形で、ほのかな甘みのあるナッツ風味が特徴です。原産地の料理文化に深く根付いており、インドや中国では乾燥料理から甘いデザートまで幅広く使用されます。また、黒ごまは両国の文化や自然療法にも重要な位置を占め、「神々のスパイス」と称され、活力を与え、多くの病気に対抗すると信じられています。\u003cbr\u003e これらの小さな種子には貴重な栄養素、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、シスチン、フェニルアラニン、チロシン、バリンなどのアミノ酸をはじめ、\u003cem\u003e（ビタミンA、B群、Eなどの）\u003c\/em\u003e不可欠なビタミンや、\u003cem\u003e（マグネシウム、鉄、リン、マンガン、亜鉛、セレン、銅、カルシウムなどの）\u003c\/em\u003e貴重なミネラルを含みます。特に重要なのは、健康とウェルビーイングに大きく影響する必須脂肪酸と抗酸化物質です。\u003cbr\u003e なお、消費者は黒ごまと黒クミンを混同しがちですが、これらは風味だけでなく栄養成分も異なる植物です。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 原材料 \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 黒ごまの種子。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 100g当たりの栄養価 \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e エネルギー - 2781 kJ \/ 673 kcal \u003cbr\u003e 脂質 - 59.9 g \u003cbr\u003e - うち飽和脂肪酸 - 6.66 g \u003cbr\u003e 炭水化物 - 2.1 g \u003cbr\u003e - うち糖類 - 1.6 g \u003cbr\u003e 食物繊維 - 7.9 g \u003cbr\u003e タンパク質 - 27.4 g \u003cbr\u003e 塩分 - 0.03 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 正味重量: \u003c\/strong\u003e 1000 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 使用方法 \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e ほのかな甘みのあるナッツ風味の黒ごまは、東洋料理だけでなく様々な料理に活用できます。\u003cbr\u003e - まず、手作りの全粒粉パンや健康的な粥の風味付けに最適です；\u003cbr\u003e - 次に、プレーンヨーグルトや新鮮なフルーツとの相性が抜群で、栄養豊富なフルーツ＆野菜スムージーにも加えられます；\u003cbr\u003e - 第三に、肉や魚のヘルシーコーティングとして理想的です；\u003cbr\u003e - 第四に、皮をむいた黒ごまは手作りの甘いマフィンやマルチグレインクッキーに簡単に加えられます；\u003cbr\u003e - 第五に、栄養たっぷりのディナーにぴったりの軽いサラダの味を引き立てます。\u003cbr\u003e 興味深いことに、黒ごまは顔や全身のスキンケアのための手作り化粧品の材料としても最適です。栄養マスクやピーリングを簡単に作ることができます。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e 推奨保存条件 \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e 涼しい乾燥した場所に保管してください。\u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580224405727,"sku":"5902115106583","price":11.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/85086.jpg?v=1663225870","url":"https:\/\/bihubogo.com\/ja\/products\/sesame-noir-1000g-vivio","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}