Acide citrique acide citrique 113 g NOW FOODS

Conservateur naturel.

DESCRIPTION :

L'acide citrique est un conservateur naturel que l'on trouve généralement dans les agrumes tels que les citrons et les limes. L'acide citrique aide à inhiber la formation de moisissures et d'autres bactéries, ce qui est trop courant lors de la germination dans un bocal en raison des températures élevées et de l'humidité élevée. L'acide citrique est également utile pour la conservation des conserves de légumes et de fruits.

COMPOSITION :

Acide citrique pur.

MODE D'EMPLOI :

L'acide citrique est un acide alimentaire présent dans de nombreux aliments naturels. Vous pouvez l'utiliser pour réduire la détérioration pendant la germination en ajoutant 1 cuillère à café dans 1/4 de tasse d'eau.

L'acide citrique est également utile pour conserver, sécher ou congeler les aliments. Il peut être utilisé pour préserver la teneur en vitamine C, retarder la détérioration et prévenir la décoloration. Utilisez 1 cuillère à café dans 1/4 de tasse d'eau ou de jus.

CONSERVATION :

Conserver dans un endroit sec et frais, hors de la portée des jeunes enfants.