GRANDS BOULGOUR BIO (MATIÈRE PREMIÈRE) (25 kg)

INGRÉDIENTS Boulgour de BLÉ DUR* 100% (*ingrédient certifié biologique) DESCRIPTION Le boulgour biologique est un type de gruau obtenu à partir de grains de blé dur cuits, séchés et broyés. Nous le recommandons comme complément aux ragoûts, salades, farces et comme ingrédient des seconds plats. PRÉPARATION Versez sur le boulgour de l'eau bouillante légèrement salée dans un rapport de 1:2,5 (1 portion de gruau pour 2,5 portions d'eau), laissez cuire à découvert pendant environ 7 minutes. Retirez ensuite du feu, couvrez et laissez gonfler. VALEUR NUTRITIONNELLE DANS 100 g Valeur énergétique - 1644 kJ / 388 kcal Lipides - 1,0 g, dont acides gras saturés - 0,2 g Glucides - 78 g dont sucres - 0,4 g Protéines - 13 g Sel - 0 g INFORMATION ALLERGÈNE La plante stocke également des CÉRÉALES CONTENANT GLUTEN, ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE, SÉSAME, SOJA. CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES Conserver dans un endroit sec et frais.