Epeautre (grain) BIO 1 kg - BIO PLANET DATE : 03.2026

Dans notre assortiment, vous trouverez des produits périmés qui ont encore toute leur valeur - et nous leur donnons une chance d'avoir une seconde vie au lieu de finir à la poubelle. En les choisissant, vous bénéficiez non seulement d'un prix attractif, mais vous contribuez aussi réellement à l'idée d'économie alimentaire et de réduction des déchets. C'est un choix simple et conscient : vous bénéficiez d'articles sains tout en contribuant à la réduction des déchets et en faisant un geste pour l'environnement. Ensemble, nous pouvons faire quelque chose de bien - et sans compromis

Date d'expiration : 03.2026

Epeautre (céréales) BIO 1 kg - BIO PLANET

INGRÉDIENTS
grain d'épeautre* 100% (*ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
L'épeautre est une ancienne variété de blé. Les grains d'épeautre mûrissent dans des enveloppes épaisses qui les protègent des impuretés. L'épeautre peut être moulu pour obtenir de la farine d'épeautre à grains entiers, adaptée à la fabrication de pain et de gâteaux. L'épeautre cuit et mixé constitue une excellente base pour les escalopes et les pâtes.

MÉTHODE DE PRÉPARATION
Faire cuire l'épeautre, préalablement trempé pendant plusieurs heures et rincé, dans de l'eau fraîche salée dans la proportion 1:3 (1 portion d'épeautre pour 3 portions d'eau) pendant environ 90 minutes.

VALEUR NUTRITIONNELLE DE 100 g
Valeur énergétique 1466 kJ/ 346 kcal
Matières grasses 1,1 g
dont acides gras saturés 0,9 g
Glucides 67 g
dont sucres 0,9 g
Fibres 4,8 g
Protéines 15 g
Sel 0 g

INFORMATIONS ALLERGÈNES
Ce produit peut contenir les allergènes suivants : arachides, fruits à coque, sésame, soja.

CONDITIONS DE STOCKAGE RECOMMANDÉES
Stocker dans un endroit sec et frais.

Fabricant - nom et adresse : BIO PLANET S.A., WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO