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INGRÉDIENTS
lentilles rouges * 100% (* ingrédient certifié biologique).
DESCRIPTION
Les lentilles rouges biologiques sont des lentilles brunes sans coquille. Grâce au décorticage, les lentilles rouges sont mieux absorbées par l'organisme. Les lentilles rouges sont sujettes à la surcuisson, il est donc préférable de les utiliser en complément des soupes, des ragoûts et des collations salées.
PRÉPARATION
Faire bouillir les lentilles préalablement rincées dans un rapport 1 : 2 (1 portion de lentilles pour 2 portions d'eau ) environ 25 minutes. Salez en fin de cuisson.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique - 1597 kJ / 378 kcal
Lipides - 2,2 g, dont acides gras saturés - 0,4 g
Glucides - 59 g, dont sucres - 2,0 g
Protéines - 25 g
Sel - 0,02 g p >
STOCKAGE RECOMMANDÉ
Conserver dans un endroit sec et frais.
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