Mélange à pain 5 céréales sans gluten BIO 475 g - BAUCK HOF

MELANGE POUR PAIN 5 GRAINS BIO SANS GLUTEN 475 g - BAUCK HOF

INGRÉDIENTS
farine de riz complet*, amidon de maïs*, flocons de riz complet*, farine de millet complet*, levain de sarrasin en poudre* (farine de sarrasin*, farine de quinoa*, ferments lactiques ), quinoa expansé*, farine de maïs*, flocons de sarrasin*, épaississant : gomme de caroube*, poudre à lever (poudre à lever : bicarbonate de sodium, correcteur d'acidité : tartrate monopotassique, amidon de maïs*), sel marin, épaississant : gomme xanthane ( * ingrédient certifié biologique)

VALEUR NUTRITIONNELLE pour 100 g
Valeur énergétique : 1443 kJ / 341 kcal
Lipides : 1,8 g
dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 72 g
dont sucres : 1,0 g
Fibres : 4, 4 g
Bi alcool : 6,3 g
Sel : 2,3 g

INFORMATIONS SUR LES ALLERGIES
Peut contenir du soja, des noix, des graines de sésame et coquillages.

COMMENT SE PRÉPARER
1. Préchauffez le four à 225 degrés Celsius avec la fonction de chauffage haut-bas
2. Mélangez le mélange avec 475 ml d'eau tiède à l'aide d'un fouet ou d'un batteur à main
3. Remuer la pâte jusqu'au pétrissage
4. Mettre la pâte dans un moule beurré (25 x 10 cm)
5. Lisser la surface avec une cuillère humectée d'eau, puis la badigeonner d'huile
6. Entailler la pâte au centre avec un couteau trempé dans de la graisse fondue. Cuire le pain dans un four préchauffé à 225 degrés Celsius pendant 50-60 minutes
7. Après la cuisson, retirez le pain du foremy et laissez-le refroidir.

CONSERVATION RECOMMANDÉE
Conserver dans un endroit frais et endroit sec.

Fabricant - nom et adresse : BAUCK GMBH, DUHENWEITZ 4, 29571 ROSCHE