Sengiri daikon (radis séché japonais) BIO 50 g - TERRASANA

SENGIRI DAIKON (RADIS JAPONAIS SÉCHÉ) BIO 50 g TERRASANA

< strong > INGRÉDIENTS
radis japonais séché * (* ingrédient certifié biologique)

DESCRIPTION
Daikon est un radis japonais blanc. Sengiri est un terme japonais pour "couper en lanières". Le daikon de Sengiri est séché au soleil. Ce séchage n'a lieu que lorsqu'il y a un vent froid, de sorte que le goût sucré et doux d'origine est conservé. Daeng Sengiri est délicieux à utiliser dans les sushis, les soupes miso ou les salades.

PRÉPARATION
Faire tremper environ 10 minutes Brièvement faire frire les morceaux égouttés dans l'huile, ajouter le reste d'eau après trempage et cuire environ 10 minutes. Assaisonner avec de la sauce shoyu, du vinaigre de riz, du mirin et du gingembre (facultatif). A combiner avec d'autres légumes racines.

VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g
Valeur énergétique 1096 kJ / 260 kcal
Matières grasses : 0 g ;
dont acides gras saturés : 0 g ;
Glucides : 45 g ;
dont sucres : 23 g ;
Fibres : 18 g ;
Protéines : 11 g ;
Sel : 0,3 g

CONDITIONS DE CONSERVATION RECOMMANDÉES
Conserver au sec et au frais lieu.