{"product_id":"erytrol-erythritol-1-kg-agnex","title":"Eritritol Eritritol 1 kg AGNEX","description":"\u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cstrong\u003e DESCRIÇÃO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align : center ;\"\u003e \u003cspan style=\"text-decoration : underline ;\"\u003e Erythrol Eritritol 1kg Agnex \u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e - um adoçante que tem apenas 0,2 kcal \u003cbr\u003e - tem um índice glicémico nulo \u003cbr\u003e - inibe a ação das bactérias que causam cáries nos dentes \u003cbr\u003e - um substituto ideal para o açúcar tradicional \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e O eritritol é um adoçante (E968). Erytrol e Eritritol são nomes intercambiáveis do mesmo produto. É um adoçante que pertence ao grupo dos polióis ou álcoois de açúcar. É obtido por fermentação da glucose com levedura. O eritritol é uma substância natural presente em algumas frutas, algas e vinho tinto. Esta substância contém quantidades negligenciáveis de calorias e tem um índice glicémico quase nulo. Quando consumido, deixa a boca ligeiramente fresca. \u003cbr\u003e 1 g de eritritol representa apenas cerca de 0,2 kcal, por isso é chamado de \"adoçante sem calorias\". Entre os adoçantes disponíveis, é a opção com menos calorias, que praticamente não tem valor nutricional, sendo ideal para pessoas que controlam e reduzem as calorias. O eritritol não é metabolizado pelo nosso corpo porque não temos enzimas para o decompor. É quase totalmente excretado e não afeta a flora intestinal. Não deve ser usado por crianças com menos de 3 anos devido ao sistema digestivo ainda não completamente desenvolvido, e além disso, não tem contraindicações nem efeitos secundários. \u003cbr\u003e Nos alimentos, o eritritol é cada vez mais usado na produção de doces saudáveis, compotas, frutas cristalizadas, pastilhas elásticas e na produção de suplementos alimentares para pessoas que precisam excluir o açúcar da sua dieta. Não atua apenas como adoçante, é também usado como realçador de sabor, espessante e como substância que impede alterações na consistência, cor e sabor do produto. \u003cbr\u003e O eritritol tem um efeito positivo no nosso corpo ao atuar como antioxidante e proteger os dentes. Como antioxidante, combina-se com radicais livres e protege o nosso corpo contra os seus efeitos nocivos. Também tem a capacidade de inibir a fermentação dos açúcares que ocorre por bactérias do género Streptococcus, que podem causar cáries nos dentes. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INTERESSANTE \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Ao substituir o açúcar por eritritol nas receitas, devemos usar a seguinte proporção: substitua 5 g de açúcar por cerca de 7 g de eritritol. \u003cbr\u003e Não é aconselhável usar eritritol para cozer bolos com fermento porque retarda a levedura da massa. É frequentemente adicionado a outros adoçantes, como o aspartame, em produtos para reduzir o seu sabor residual indesejado e melhorar o sabor doce. Na cosmética, é usado como substituto da glicerina, que atua como conservante, ou seja, protege o produto contra a deterioração. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e APLICAÇÃO \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Como adoçante para todo o tipo de bebidas, chás, pastelaria e cozinha. \u003cbr\u003e O eritritol não é aconselhável para cozer bolos com fermento porque retarda a levedura da massa. \u003c\/p\u003e \u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e \u003cstrong\u003e INFORMAÇÕES SOBRE ALERGIAS \u003cbr\u003e \u003c\/strong\u003e Glúten, mostarda, aipo, sésamo, soja. \u003c\/p\u003e","brand":"AGNEX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43576198562015,"sku":"5902578703220","price":10.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/6f48e99d982dc9b235e63a2797afb0d0.jpg?v=1663180265","url":"https:\/\/bihubogo.com\/pt\/products\/erytrol-erythritol-1-kg-agnex","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}