{"product_id":"gruau-dorge-orge-perle-1000g-vivio","title":"Gruau de cevada - cevada pérola 1000g - VIVIO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e Gruau de cevada - Cevada pérola 1000g - VIVIO \u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e A papa de cevada não é nada mais do que o grão moído de um dos cereais mais antigos - a cevada. É obtida limpando os grãos e removendo a cobertura dos frutos e sementes. A próxima etapa da produção é o polimento, esmagamento, corte, moagem e torrefação. As papas de cevada ainda são subestimadas nas mesas polacas. No Tibete, é a base da alimentação das populações locais. Nos países asiáticos, o chá pró-saúde feito de grãos de cevada nus é muito popular. Os grãos vítreos com casca fina são usados para a produção de cevada. As papas de cevada devem ser de cor cinza claro com uma mistura esverdeada ou amarela. Tem um sabor e um odor muito particulares. Existem vários tipos de cevada: a cevada pérola, a cevada pérola laminada (Kujawy), a cevada quebrada, a cevada pérola (sujeita a polimento) e a cevada pérola torrada. As papas de cevada são o grão inteiro, sem a casca. É o tipo de cevada mais valioso.\u003cbr\u003e Os produtos de cereais pouco processados constituem uma parte particularmente valiosa da nossa alimentação, especialmente devido à grande quantidade de fibras alimentares. Os grãos de cevada são tais produtos. Eles fornecem ao nosso corpo proteínas valiosas. O seu teor em grãos de cevada pode atingir 16%. Comparativamente aos produtos derivados do trigo e do milho, as proteínas da cevada têm muito mais valor. Os grãos de cevada são também uma injeção de hidratos de carbono e uma fonte de muitas vitaminas (nomeadamente as do grupo B). As refeições preparadas com ele manterão você saciado por mais tempo e darão energia para todo o dia. \u003cbr\u003e A investigação científica mostra que o alto teor de fibras alimentares nos grãos de cevada (em particular os beta-glucanos) ajuda a manter o bom nível de colesterol no sangue. Além disso, os produtos à base de cevada podem também constituir um elemento importante da dieta de pessoas com diabetes. Segundo os investigadores, a cevada ajuda a reduzir o aumento da glicemia que ocorre mais frequentemente após uma refeição. Os cientistas também salientam que os produtos à base de cevada são particularmente valiosos na prevenção de doenças da civilização, tais como o excesso de peso, a obesidade, as doenças cardiovasculares e o cancro do cólon. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e INGREDIENTES \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Papas de cevada e cevada pérola. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Valor energético - 1546 kJ \/ 365 kcal \u003cbr\u003e Lípidos - 2,3 g \u003cbr\u003e - dos quais ácidos gordos saturados - 1,21 g \u003cbr\u003e Glúcidos - 73,48 g \u003cbr\u003e - dos quais açúcares - 0,8 g \u003cbr\u003e Proteínas - 12,48 g \u003cbr\u003e Sal - 0,03 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e PESO LÍQUIDO: 1000 g \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e MODO DE USAR \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Para preservar as preciosas vitaminas e minerais contidos na aveia, ela não deve ser fervida em grande quantidade de água. Mantenha as proporções corretas para permitir que a papa absorva toda a água durante o cozimento. No início, vale a pena enxaguar os grãos na peneira sob água corrente. Ferva depois 3 copos de água para 1 copo de aveia. Adicione um pouco de sal e uma colher de chá de óleo. Despeje os grãos sobre a água fervente e cozinhe, coberto, em fogo baixo por cerca de 20 minutos, até que toda a água seja absorvida. Quando os grãos estiverem prontos, desligue o fogo e deixe-os cobertos por alguns minutos. \u003cbr\u003e Na cozinha polaca, a cevada pérola é principalmente associada à sopa de cevada. No entanto, pode ser utilizada de muitas outras formas. É um excelente substituto saudável para as batatas e massas. Acompanha perfeitamente pratos de carne e molhos de cogumelos. Pode ser usada para preparar rolos de couve, recheios para almôndegas, caçarolas. É um componente do que se chama Kaszotto - um prato de panela única, que é uma ideia saborosa e simples para um jantar para toda a família. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003cstrong\u003e CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE CONSERVAÇÃO \u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e Conservar num local seco e fresco. \u003c\/p\u003e \u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"VIVIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580235317471,"sku":"5902115137983","price":4.73,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/products\/85206.jpg?v=1663226131","url":"https:\/\/bihubogo.com\/pt\/products\/gruau-dorge-orge-perle-1000g-vivio","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}