{"product_id":"herbe-de-cumin-sans-gluten-100-g","title":"Erva de cominho sem glúten 100 g","description":"\u003ch2\u003eA nigela - o que é?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA \u003cem\u003enigela\u003c\/em\u003e [em latim: \u003cem\u003eNigella sativa\u003c\/em\u003e] é uma planta que se encontra comumente no Sudeste da Europa e no Oeste da Ásia. A matéria-prima desta planta é constituída pelas suas pequenas sementes pretas e oleosas. O seu aroma, quando esfregadas, lembra um pouco o do orégano. O cominho é uma planta de sementes pertencente à família das ranunculáceas. A sua particularidade reside nas suas flores azuis características, que frequentemente decoram canteiros de jardim e enriquecem os bouquets. Mas é sobretudo pelas suas sementes, usadas como especiarias e matérias-primas medicinais, que se tornou conhecido mundialmente. Elas estão escondidas no que se chama comumente o folículo e por vezes são chamadas de cominho preto devido ao seu aspeto e sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO cominho - utilizações culinárias\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs sementes de nigela caracterizam-se por um sabor picante, ligeiramente amargo e especiado, intermédio entre a papoila e a pimenta. É interessante notar que o cominho pode substituir a pimenta na cozinha para pessoas com estômago sensível, pois esta planta não irrita a mucosa. Por isso, tal como a pimenta, o cominho tem uma aplicação culinária muito rica. Realça perfeitamente o sabor de carnes como carneiro, borrego, caça ou aves. Enriquece uma variedade de pratos de legumes à base de couves, curgetes ou outros legumes assados. Recentemente, ganhou popularidade como adição a queijos frescos, por isso não deixe de provar um bom queijo Korycin com este maravilhoso tempero! Não esqueçamos também o óleo de cominho que, para além das suas muitas propriedades medicinais, pode enriquecer o sabor de muitos pratos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConserve-o em recipientes herméticos e re-fecháveis. É com este objetivo que cada um dos nossos sacos de especiarias está equipado com um fecho de correr para facilitar o fecho e a abertura. No caso da nigela numa folha de alumínio comum, não só perderá o seu belo aroma muito rapidamente após a abertura, como também pode espalhar-se muito facilmente fora da embalagem, por exemplo numa gaveta ou armário. Preocupamo-nos com o seu conforto!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO óleo de cominho deve ser usado apenas a frio. Não deve ser aquecido em hipótese alguma.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eO que significa \"sem glúten\"?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOs produtos do nosso sortido com a indicação \"sem glúten\" são testados segundo métodos certificados no nosso laboratório. Assim, quando compra um produto, pode ter a certeza a 100% de que não contém qualquer traço de glúten. Ao contrário do que parece, a presença de glúten é bastante frequente nas especiarias, principalmente devido à dificuldade de limpar minuciosamente as máquinas usadas para processar as matérias-primas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComposição do produto:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% sementes de nigela. Matéria-prima da mais alta qualidade.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePaís de origem:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÍndia\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCom o que deve temperar com cominho?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePão caseiro, pães e carcaças\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQueijos frescos, iogurtes e leite coalhado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarnes como carneiro, borrego, caça e aves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiversos revestimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePratos de legumes, especialmente os à base de couve e curgetes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOmeletes, massas com ovos e ovos mexidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCominho - propriedades medicinais\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eO consumo regular de sementes de cominho e óleo de cominho pode ajudar a reduzir a tensão arterial e o nível de colesterol \"mau\" LDL.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO cominho preto elimina os sintomas do resfriado, dilata os brônquios e melhora a função pulmonar. Além disso, facilita a expectoração. Tem também poderosos efeitos antibacterianos e anti-inflamatórios. Pense nisso no outono e no inverno!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eA nigela caracteriza-se por estimular fortemente a imunidade ao aumentar o número de linfócitos e macrófagos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eO óleo de nigela ganhou popularidade, nomeadamente porque ajuda a aliviar a febre dos fenos e várias alergias, especialmente alergias cutâneas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstas pequenas sementes pretas melhoram a digestão e as funções hepáticas e pancreáticas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ZIÓŁKO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50412521095510,"sku":"5903240520220","price":3.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0664\/4793\/3663\/files\/100191.jpg?v=1747029363","url":"https:\/\/bihubogo.com\/pt\/products\/herbe-de-cumin-sans-gluten-100-g","provider":"bihubogo.com","version":"1.0","type":"link"}