Malen ingefära - 50g VIVIO

Ingefära används i stor utsträckning i kök över hela världen, främst i asiatisk matlagning. Den ingår i curry. Ingefära är en av de mest använda kryddorna i Asien. I matlagning används ingefära tillsammans med örter som lagerblad, kryddpeppar och peppar. Ingefära tillsätts också till så kallad. glögg och öl. Den kan perfekt framhäva smaken av skaldjur och traditionella kötträtter (t.ex. kalkon eller fläsk) . Det är också viktigt att veta att malen ingefära är idealisk för desserter. Kakor och kex med dess tillsats får en unik och lätt kryddig smak. Dessutom passar denna krydda utmärkt tillsammans med ugnsbakade äpplen med tranbär. Dessutom är det en perfekt kombination med kryddnejlika, peppar och till och med kanel. På hösten är det lämpligt att tillsätta ingefära till rätter tillagade med vitaminrik pumpa.

Förutom matlagning och medicin används ingefära också inom kosmetikbranschen. Denna krydda är en värdefull ingrediens i kroppslotioner med fastande och anticelluliteffekt. Det är också viktigt att veta att ingefära är en vanlig ingrediens i raffinerade parfymer.