Malda bruna linfrön 500 g

Avfettade och malda bruna linfrön 500 g

Vanlig lin - växtens egenskaper
Vanligt lin [latin: Linum usitatissimum] är en av de äldsta odlade växterna, ursprungligen från Mellanöstern och har använts inom många områden i tusentals år. Det finns endast i odlade fält och är extremt sällsynt i det vilda. Det kännetecknas av sina karakteristiska blå blommor som vackert pryder landskapet från juni till juli. Lin kan bli upp till 70 cm högt och dess frukter är små påsar med frön som vardera innehåller 10 till 12 frön. Det är detta som gör det till en så uppskattad fytoterapeutisk resurs.

Bruna linfrön - en skatt av näringsvärden
Bruna linfrön innehåller

• omega-3-fettsyror, även kända som alfa-linolensyror, som har en positiv effekt på cirkulationen och antiinflammatoriska egenskaper
• lignaner, kännetecknade av antioxidativa egenskaper, som kan minska risken för cancer och ha en positiv effekt på hälsan i allmänhet - det bör noteras att linfrön innehåller den största mängden lignaner av alla växtbaserade råvaror
• växtproteiner rika på aminosyror såsom arginin, asparaginsyra och glutaminsyra
• fibrer, som har en positiv effekt på tarmperistaltiken
• vitaminer såsom tiamin, riboflavin, niacin, vitamin B6, folsyra, vitamin E och vitamin K
• mineraler som kalcium, järn, magnesium, fosfor, kalium, natrium och zink.

Att komma ihåg
Avfettade bruna linfrön erhålls genom avfettning av bruna linfrön. Det betyder att en sådan produkt kännetecknas av en lägre halt av ämnen "utvunna" från fröna under pressningsprocessen. Det betyder inte att produkten är värdelös - den har andra fördelar, men det är viktigt att komma ihåg att den har något annorlunda egenskaper.

Linfrön - när ska man använda dem?

• Högt kolesterol - flera tillgängliga studier visar att inkludering av linfrön i kosten kan sänka blodkolesterolnivåerna naturligt.
• En god funktion i matsmältningssystemet - fibrerna i dessa små frön har en positiv effekt på tarmperistaltiken och utgör näring för de goda bakterierna i tarmarna, medan fettsyran ALA har en skyddande effekt på slemhinnan och minskar tarminflammation.
• Förebyggande av cancer - linfrön är rika på antioxidanter, föreningar som minskar risken för cancerutveckling.
• Viktnedgång - en balanserad kost berikad med linfrön rekommenderas vid övervikt eller fetma, på grund av dess näringsrikedom och eftersom linfrön som tillsätts måltider ger en snabbare mättnadskänsla, vilket dämpar aptiten.

Produktens sammansättning :
100% malda bruna linfrön. Råvara av högsta kvalitet.

Ursprungsland:
Polen

Intressant nog
Linfrön innehåller upp till 800 gånger mer lignaner än andra växtbaserade livsmedel.

Användningsförslag
Häll 3/4 kopp varmt vatten över en tesked malda linfrön och rör om tills en slemliknande konsistens uppstår. Ta 2 till 3 gånger om dagen, helst en halvtimme före måltider. Smaken på gröten kan ändras genom att tillsätta mjölk, frukt, fruktjuicer, honung eller andra godsaker.

Malt linfrö är också ett utmärkt tillskott till soppor, hembakat, såser, frukostflingor och müsli.

Havreflingor med malda linfrön

Nödvändiga ingredienser:

• 1/4 kopp havreflingor
• 1 kopp mjölk
• 2 matskedar malda linfrön
• 1 tesked ceylonkanel
• en nypa gurkmeja
• en nypa ingefära
• frukter (valfritt)

Häll mjölk över havreflingorna och låt stå över natten. På morgonen, krydda, tillsätt dina favoritfrukter och linfrön. Låt stå i 15 minuter. Njut!