Färska unga eryngii svampar (stäppsvamp) BIO (Polen) (cirka 200g)

CHAMPIGNONS DE BABY ERYNG (BOROWIK STEPOWY) FRÄSCH BIO (POLEN) (cirka 0,20 kg)

- en källa till vitaminer och mineraler
- kan stödja immunförsvaret och stärka blodkärlen
- rekommenderas för kött

Champignons Eryngii, även kallade kungsoyster, stäppsoyster eller Sankt Nikolausoyster (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), är en art av ätliga svampar som odlas i många länder i Europa och Asien. De skiljer sig från sina kusiner i oysterfamiljen genom en större fruktkropp.
Kungsoystersvamp uppskattas för sin smak och hälsofördelar. De kan skryta med, bland annat, ett högt proteininnehåll med exogena aminosyror, som vår kropp inte kan producera själv, och B-vitaminer. De kan stödja immunförsvaret och stärka blodkärlen.
När det gäller smak jämförs stäppostronskivlingar med vilda svampar. Dessa exotiska svampar i filigran är perfekta som tillägg till sås, äggröra och grytor. De är också ett utmärkt substitut för kött i en vegetarisk diet.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara produkterna i kylskåpet.

För att packa våra produkter använder vi ett speciellt ark som låter levande grönsaker andas. Det är ett ark som överför koldioxid och vatten som uppstår från andningen av levande frukter och grönsaker från en sida. Tack vare detta kondenserar inte vattnet på aluminiumfolien och de förpackade grönsakerna och frukterna håller längre.