Grön sallad till lunch, 500 g, Krokus BÄST FÖRE: 11-2026

Middagssallad 500 g Krokus

Middagssalladen är en färdig fermenterad kålsallad. Till kålen tillsätts, i lämpliga proportioner, morot, olja, socker, lök och andra kryddor, så att salladen kan ätas direkt när burken öppnas. Vi föreslår att du serverar den till fisk, köttbullar, gryta eller kotletter. Vissa grönsaker får förstärkta hälsofördelar efter lämplig kulinarisk behandling. Det gäller särskilt kål. Kålens antioxidativa egenskaper intensifieras efter att den har behandlats, skurits och värmts. Korrekt tillagad kål kan även ätas av personer med matsmältningsbesvär. Alla fermenterade produkter, inklusive den fermenterade kålsalladen som serveras till middag, tillhör kategorin produkter som kallas "superfoods".