SPICES by YANGO Kokosblomssocker (140 g)

Gula Javas kokossocker produceras genom en process som kräver mycket arbete och skicklighet.

⦿ för att smaksätta drycker, desserter, bakverk och matlagning

⦿ framhäver den söta smaken i maträtter

⦿ har en söt och karamelliserad smak

⦿ Vanligt namn: Gula Java

Läs mer om kokosblomssocker

Det är på de bördiga och vulkaniska markerna i centrala Java, Indonesien, där de frodiga kokospalmerna sträcker sina blad mot solen, som en av regionens mest unika och eftertraktade produkter skördas: kokosblomssocker, lokalt känt som Gula Java. Detta naturliga socker, extraherat från nektaren av kokosblommor, är en sann skatt från den indonesiska köket, uppskattat för sin rika karamellsmak och djupa gyllene färg.

Historien om Gula Java sträcker sig flera århundraden tillbaka, när det inte bara var en värdefull källa till sötma utan också en del av handeln och kulturell utbyte i den indonesiska övärlden. Hos Spices by YANGO® vill vi föra dig närmare denna traditionella produkt genom att erbjuda Gula Java i form av ett naturligt, oraffinerat socker som skördas och bearbetas för hand för att bevara alla dess värdefulla egenskaper samt dess unika smak och arom.

Kokosblomssocker av Spices by YANGO® (på engelska)

Spices by YANGO®s kokosblomssocker är mer än bara socker - det är en inbjudan att upptäcka de rika smakerna och traditionerna från det indonesiska Java. Dess unika aromprofil, som kombinerar toner av karamell, vanilj och en lätt sötma, gör det till ett idealiskt komplement till en mängd olika rätter och drycker, från söta desserter till aromatiska teer och läckra såser och marinader. Gula de Java tillför en smakrik djup till maträtterna samtidigt som det är ett utmärkt alternativ till traditionellt vitt socker.