Organik yoğurt için dondurularak kurutulmuş kültür başlatıcıları 49 g - SUN & FOOD

ORGANİK YOĞURT İÇİN LİYOFİLİZE BAŞLANGIÇ KÜLTÜRLERİ 4,9 g - SUN & amp; FOOD

İÇİNDEKİLER
Streptococcus thermophilus*, Lactococcus bulgaricus* (* sertifikalı organik içerik) span>

100 g için BESİN DEĞERİ
Enerji değeri - 1530 kJ / 366 kcal
Lipitler - 0 g < br /> doymuş yağ asitleri - 0 g
Karbonhidratlar - 90 g
Bunların şekerleri - 90 g
Proteinler - 0 g
Tuz - 0 g

< p style = "text-align: center;"> NASIL HAZIRLANIR
Tam yağlı inek veya keçi sütü kullanmak daha iyidir.
1. 1 litre sütü 80°C'ye kadar ısıtarak yabancı bakterileri öldürün (ilk tabaka sütün yüzeyinde oluşur). Pastörize süt kullanıyorsanız, 42 derece C'ye kadar ısıtın.
2. Sütü bir kaba (örneğin cam kavanoz) dökün ve 42°C'ye soğutun. Önemli: Kabın hava geçirmez bir kapağı olmalıdır!
3. Bakteri içeren paketi açın, süt içine dökün, karıştırın ve kabı sıkıca kapatın.
4. Uygun kalın kıvam elde edilene kadar yaklaşık 42 derece C'de 12 saate kadar fermente edin. Bunu yapmak için kavanozu, tıpa seviyesinin altındaki çok sıcak su dolu bir tencereye veya önceden ısıtılmış bir fırına koyabilir ya da bir battaniyeye sarabilirsiniz. Kabı sallamaktan kaçının!
5. Pişirdikten sonra kapağı çıkarın ve buzdolabında saklayın. Böyle hazırlanan ürün tüketim için uygundur, ancak aynı zamanda bir sonraki çoğalma için bakteri kaynağıdır.

ÖNERİLEN SAKLAMA KOŞULLARI
Oda sıcaklığında, kuru ve gölgeli bir yerde saklayınız. Hazırladıktan sonra ürün buzdolabında 7 güne kadar saklanabilir.

Üretici - isim ve adres: SUN AND FOOD SP. Z OO, WĄWOZOWA 28/42, 02-796 VARŞOVA