INTENSON 1000g Xylitol Sofra Tatlandırıcısı

AÇIKLAMA

Masa Tatlandırıcısı Ksilitol 1000g Intenson

- şekere göre %40 daha düşük kalorili
-1 gram 2,4 kaloriye eşittir < br /> -ksilitolün glisemik indeksi sadece 8'
- ağız boşluğunda pH'ı düşürür
- vücutta kalsiyum emilimini artırır

Ksilitol, mısır şekeri - masa tatlandırıcısı. Ksilitol bitkisel kökenli bir tatlandırıcıdır. Doğal olarak ahududu, çilek, erik ve hatta karnabahar gibi ürünlerde bulunur. Finlandiya ksilitolü huş ağacından elde edilen ksilitoldür. Ksilitol terimi bazen diğer meyve ve sebzelere de atıfta bulunabilir. Bu durumda genellikle mısırdan üretilir. Elde edildiği ürüne göre farklı üretim yöntemleri vardır. Huş ağacı ksilitolü bakteriler ve mayalar tarafından fermantasyonla üretilir. Mısırdan olan ise biyokütlenin hidrolizi ile üretilir. Görünümü ve tatlılığı normal şekere benzer, ancak %40 daha az kalori içerir. Ayrıca çok düşük bir glisemik indekse (GI = 8) sahiptir, bu yüzden kan şekeri ve insülin seviyelerinde ani yükselmelere neden olmaz. 1 gramı sadece 2,4 kalori içerir. Glisemik indeksi sadece 8'dir, karşılaştırma için geleneksel sakkarozun GI'si 70, glukozun ise 100'dür. Bu nedenle, yüksek glisemik indeksli ürünleri diyetinden çıkarması gereken ve kahve, çay veya tatlı atıştırmalıklar ile kekleri tatlandırmaktan vazgeçmek istemeyen kişiler için şeker yerine iyi bir alternatiftir.
Gıdalarda ksilitol en çok sakız ve şekerlemelerde bulunur. Sağlıklı şekerlemeler ve keklerin şeker yerine giderek daha fazla kullanılır. Kahve, çay, smoothie, tatlı ve dondurmaları tatlandırmak için mükemmeldir. Yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, bu yüzden tariflerde şekeri güvenle ksilitol ile değiştirebiliriz.
Sakızlarda ksilitol bulunması tesadüfi değildir. Ksilitol tüketildiğinde bakterilerle fermente olmaz, bu yüzden mine üzerinde olumsuz etkisi olan asit üretilmez. Ayrıca ağız boşluğunun pH seviyesini düşürür ve tükürük üretimini artırır, bu da dişlerimizin durumu üzerinde olumlu etki yapar. Ksilitol aynı zamanda kalsiyum emilimini kolaylaştırır, bu yüzden eksikliği olan kişiler için beslenmelerine dahil edilmesi ilginçtir. Ancak, fazla tüketildiğinde müshil etkisi yapabilir, bu yüzden günlük tüketilen miktarın kontrol edilmesi faydalıdır.

ÖNEMİ
Vücudumuz ksilitolü kendisi üretebilir, sindirim sırasında metabolizmaya katılır.
Tariflerde şekeri ksilitolle değiştirirken, tatlılık benzer olduğu için aynı miktarda şeker eklenir.
Gıdalarda E967 sembolü ile görünür.

İÇİNDEKİLER
100% Ksilitol.

Ürünün 100 g için besin değeri:
Enerji değeri - 1 004kJ / 240kcal
Yağlar - 0 g < br /> - bunlardan doymuş yağ asitleri - 0g
Karbonhidratlar - 99,5g
- bunlardan şekerler - 0 g
- poliol alkoller - 99,5 g
Lif - 0 g
Proteinler - 0 g
Tuz -0 g

KULLANIM ŞEKLİ
Beyaz şeker gibi kullanılır. Beslenmeye kademeli olarak eklenmelidir (günde ½ çay kaşığı ile başlanarak). Günde 10 çay kaşığına kadar tüketilmesi önerilir. Hayvanlara verilmemelidir!

DEPOLAMA
Serin ve kuru bir yerde saklayın.