Öğütülmüş Zencefil - 50g VIVIO

Zencefil, dünya mutfaklarında yaygın olarak kullanılır, özellikle Asya mutfağında. Köri içinde yer alır. Zencefil, Asya'da en çok kullanılan baharatlardan biridir. Mutfakta, zencefil defne yaprağı, allspice ve karabiber gibi otlarla birlikte kullanılır. Zencefil ayrıca sözde. sıcak şarap ve biraya eklenir. Deniz ürünlerinin ve geleneksel et yemeklerinin (örneğin hindi veya domuz eti) tadını mükemmel bir şekilde vurgulayabilir. Ayrıca, öğütülmüş zencefilin tatlılar için ideal olduğunu bilmek gerekir. Kurabiyeler ve bisküviler, onun eklenmesiyle eşsiz ve hafif baharatlı bir lezzet alacaktır. Ayrıca, bu baharat, kızılcık eklenmiş fırınlanmış elmalarla harika bir uyum sağlar. Dahası, karanfil, karabiber ve hatta tarçın ile mükemmel bir kombinasyon oluşturur. Sonbaharda, vitamin açısından zengin kabakla hazırlanan yemeklere zencefil eklemek uygundur.

Mutfak ve tıp dışında, zencefil kozmetik alanında da kullanılır. Bu baharat, sıkılaştırıcı ve selülit önleyici etkisi olan vücut losyonlarının değerli bir bileşenidir. Ayrıca, zencefil kökünün rafine parfümlerde yaygın bir bileşen olduğunu bilmek gerekir.